En liste over de bedste high-protein snacks
Mange mennesker henvender sig til proteinsnacks for at undgå sult mellem måltiderne. Nogle snacks er dog mere nærende og mindre tilbøjelige til at skade en persons sundhed end andre, hvis de spises regelmæssigt.
Hvis de vælges omhyggeligt, kan snacks have gode næringsstoffer uden at indeholde stoffer, der kan skade en person. Det er også vigtigt at vælge en række proteinkilder, herunder mange plantebaserede proteiner.
Snacks med højt proteinindhold ses typisk som et godt valg, fordi protein holder folk mættede, hvilket betyder at de føler sig fyldigere i længere tid. Ifølge Food and Drug Administration (FDA) er protein også et vigtigt makronæringsstof, der opretholder en række kropsfunktioner.
Ifølge US Department of Agriculture (USDA) spiser de fleste mennesker i USA nok protein, men mange spiser ikke protein fra en række kilder. Proteinsnacks kan være en god måde at variere typerne af dette essentielle næringsstof, som en person har i deres kost.
Ud over at indeholde en høj mængde protein, som hjælper en person til at føle sig fyldigere i længere tid, indeholder følgende snacks typisk en række gode næringsstoffer. De er også relativt lave i salt, sukker, mættede fedtstoffer og transfedtstoffer.
Nødder
Nødder kan være en fremragende proteinkilde. For eksempel har en fjerdedel kop mandler 7,56 gram (g) protein, omkring 10 procent af en persons anbefalede daglige tillæg (RDA).
Mandler indeholder også gode mængder fiber, som hjælper med at forbedre kardiovaskulær sundhed og E-vitamin, som hjælper med at reducere celleskader og øger immunforsvaret.
Nødder er en god snack for vegetarer, veganere og folk på glutenfri diæter.
Pulser
Bælgfrugter har et højt proteinindhold og kan være en praktisk snack, når de tørres eller ristes. For eksempel har en fjerdedel kop kikærter 3,63 g protein, ca. 5 procent af en persons RDA.
Kikærter er også en god kilde til fiber, jern, B-vitamin og magnesium. De er en passende snack til vegetarer, veganere og folk på glutenfri diæter.
Fisk
Fisk har en høj mængde protein. For eksempel indeholder 50 g tun på dåse 13,27 g protein, ca. 20 procent af en persons RDA.
Fedtet fisk, inklusive tun, er også en god kilde til omega-3 fedtsyrer, der hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme.
Folk bør forbruge tun i moderation, da den indeholder en større mængde kviksølv end andre fisk. Dette er især et problem for gravide kvinder eller børn.
Æg
Et kogt æg er en bekvem snack og indeholder en god mængde protein. Dette er 6,29 g eller cirka 10 procent af en persons RDA.
Ud over at være højt i protein er æggeblommen af fritgående æg fra høns opdrættet udendørs også en god kilde til D-vitamin.
Frø
Frø har et højt proteinindhold og er gode til snacking hele dagen. For eksempel har græskarfrø 5,94 g protein pr. Halv kop, lige under 10 procent af en persons RDA.
Græskarfrø indeholder en række andre olier, mineraler og vitaminer, der bidrager til en persons generelle helbred.
De er en god snack til vegetarer, veganere og folk på glutenfri diæter.
Jordnøddesmør
Jordnøddesmør indeholder meget protein og kan være en god snack.
Jordnøddesmør indeholder 3,84 g protein pr. Spiseskefuld. Nogle jordnøddesmør har tilsat sukker og salt, men det er let tilgængeligt uden disse tilføjelser eller med minimale mængder.
Hvis en person ikke nyder smagen af jordnødder, er andre spredte nødder også tilgængelige og har lignende fordele. Disse inkluderer mandel- og cashewbøtter eller blandede nødder.
Nøddesmør er en god snack for vegetarer, veganere og folk på glutenfri kost.
græsk yoghurt
Græsk yoghurt er en fremragende proteinkilde. En servering på 200 g har 18 g protein, hvilket er omkring 27 procent af en persons RDA.
Græsk yoghurt er også en god kilde til calcium, hvilket er vigtigt for en persons knoglesundhed, og vitamin B-12, som hjælper med at holde en persons nerver og blodlegemer i orden.
Græsk yoghurt er en hurtig, nem og velsmagende snack og kan gå med frugt eller med nødder og frø for endnu mere proteinforøgelse.
Tilføjelse af protein til kosten
Hvis en person er vegetar eller veganer, eller hvis de følger en glutenfri diæt, kan det være en udfordring at få nok protein.
Dette skyldes, at kød og andre animalske produkter har relativt højt proteinindhold, og gluten er et protein i sig selv, der ofte bidrager med en betydelig mængde til en persons daglige indtag.
Der er dog mange proteinkilder, der er plantebaserede og ikke indeholder gluten.
Nødder, frø og bælgfrugter har alle relativt højt proteinindhold, og de kan let tilsættes til en række måltider eller spises som snacks.
Resumé
Snacks med højt proteinindhold hjælper en person med at føle sig fyldigere i længere tid. Oven i dette er mange proteinsnacks en glimrende kilde til andre næringsstoffer.
Som med alle fødevaregrupper er det, der er vigtigt, at få en række forskellige typer proteiner, der prioriterer proteinkilder, der er næringsrige, såsom mange plantebaserede proteiner.
