Er vores vægttabsindsats dømt til at mislykkes?
Mange af os stræber efter at holde os til en sund diæt i januar, mens vi forsøger at kaste de ekstra pund, vi fik i december. Vi vil sandsynligvis endda nå en mere tilfredsstillende vægt - men kan vi holde det op?
Streng kalorieoptælling, opgivelse af alkohol i hele januar og spisning af mere frugt og grønt - vi sætter os selv igennem denne prøvelse for at føle os bedre, mere attraktive og med bedre helbred.
Når vi når vores vægtmål fejrer vi vores succes og markerer datoen i vores kalender - men er denne præstation dømt til at være kortvarig?
Forskere fra University of Florida i Gainesville har for nylig sat sig for at lære, hvor længe vi kan opretholde vægttab i, og deres resultater er ikke særlig optimistiske.
Kathryn Ross - som er assisterende professor ved University of Florida College of Public Health and Health Professions - og hendes team antog, at der efter en konventionel antagelse, efter at en person oplever et betydeligt vægttab, er der en "limbo" periode med vægttab vedligeholdelse før den person begynder at tage på i vægt igen.
Imidlertid blev deres arbejdshypotese ikke bekræftet.
”Vi havde forventet at se en form for samlet vedligeholdelsesfase, og mens der er meget individuel variation - var der deltagere, der var i stand til at opretholde deres vægt, og endda nogle, der var i stand til at fortsætte med at tabe - i gennemsnit var det ikke sag. De begyndte at genvinde med det samme. ”
Kathryn Ross
Undersøgelsesresultaterne blev offentliggjort i tidsskriftet Fedme.
Mange af os kan ikke opretholde vægttab
Eksisterende undersøgelser, der blev citeret af Ross og kolleger, havde allerede vist, at personer, der oplever betydeligt vægttab, har en tendens til at tage mellem en tredjedel og halvdelen af de pund, de kaster inden for et år efter deres oprindelige succes.
Spørgsmålet, som forskerne var interesseret i at behandle, var imidlertid, hvor lang tid det tog for folk at begynde at genvinde. Selvom de først troede på en "nådeperiode", hvor folk opretholdt deres nye vægt, før de kom tilbage, viste den aktuelle undersøgelse, at forskerne tog fejl.
Holdet arbejdede med 75 deltagere, som alle gennemførte et 12-ugers internetbaseret vægttabsprogram. Gennem dette program lykkedes det deltagerne at kaste 12,7 pund (hvilket er omkring 5,7 kg) eller et pund (0,4 kg) i gennemsnit om ugen.
Efter denne vægttabspræstation bad Ross og hendes kolleger undersøgelsesdeltagerne om at fortsætte med at veje sig hver dag i en periode på 9 måneder. De var i stand til at gøre det fra deres eget hjem ved hjælp af "smarte skalaer", som var i stand til at videresende dataene eksternt "til forskningsservere via trådløse eller mobile netværk."
Forskerne bemærker, at deltagerne omkring 77 dage efter studiens begyndelse begyndte at opleve vægttilbagekørsel, idet de tog ca. 0,15 pund (eller 0,07 kg) om ugen.
Efter cirka 222 dage fra programmets start sænkedes vægtgenvindingshastigheden noget, idet deltagerne kun lagde på sig omkring 0,13 pund (0,06 kg) hver uge.
Af de første 75 deltagere baserede forskerne deres endelige analyse på data fra 70 af dem. Dataene fra de øvrige 5 deltagere blev ignoreret, da de var ufuldstændige.
Hvorfor kommer vi tilbage, hvordan kan vi undgå det?
Nu er forskerne dedikeret til at finde ud af, hvad de mest risikable perioder med at genvinde er, så de kan bygge strategier til forebyggelse og vedligeholdelse af vægttab.
Fra denne undersøgelse er det uklart, hvorfor deltagerne begyndte at genvinde vægten så hurtigt efter vægttabsprogrammet. Ikke desto mindre spekulerer Ross og hendes team i, at deres sociale miljø - med så mange fristelser og opfordrer folk til at forkæle sig med usunde spisevaner - kan have noget at gøre med det.
”Vi er omgivet af nemme muligheder for at få mad med højt kalorieindhold og højt fedtindhold, og det er svært for mange mennesker at opbygge aktivitet i deres dag,” advarer hun.
Med andre ord, når vi først har nået vores vægttabsmål, er vi tilfredse nok med vores fremskridt til at bevare de samme fristelser, der førte til at være en usund vægt i første omgang.
Hun giver en vis opmuntring og bemærker, at vægttilbagekøb ikke er en hård og hurtig regel. Hun siger, at nogle diæter forbliver succesrige og ikke lægger den ekstra vægt på igen efter den indledende vægttabspræstation.
For dem af os, der er interesserede i at følge vores fremskridt, har Ross et par tip, der er beregnet til at hjælpe os med at holde os på sporet.
For det første opmuntrer hun folk til at veje sig dagligt. Dette giver dig mulighed for at se, hvordan de ændringer, du foretager i din spisning og aktivitet, påvirker din vægt, ”tilføjer hun.
Hun "opfordrer [s] folk til at se på tendenser [i deres vægtvedligeholdelsesrejse] og ikke så meget den daglige variation."
Når det kommer til at tilpasse sig et højere kalorieindtag efter en vægttabsdiæt, anbefaler Ross, at vi kun tilføjer 100 ekstra kalorier om dagen. Derefter skal vi fortsætte med at holde øje med vores vægt og ændre vores kalorieindtag i overensstemmelse hermed.
"Der er ikke en enorm forskel mellem antallet af kalorier, folk spiser, når de når deres målvægt i forhold til hvad de har brug for at opretholde," siger Ross.
Vi skal også huske, at opretholdelse af en sund vægt ikke kun handler om slankekure. Motion er lige så vigtigt for at holde vores krop i form, så vi skal ikke glemme at indarbejde det i vores regime - og fortsætte med det.
