Bagepulver: En sikker, nem behandling af gigt?
Bagepulver er blevet brugt som hjemmemedicin i generationer på grund af dets antacida egenskaber. Alligevel løber fordelene endnu dybere, og ny forskning kan forklare, hvorfor det er et effektivt hjælpemiddel til behandling af autoimmune sygdomme som gigt.
Bagepulver, også kaldet natriumbicarbonat, er et hæfteklammer, der almindeligvis bruges som hævemiddel til kager.
Når det er sagt, har det også skabt sig et navn som et middel mod forskellige forhold. En halv teskefuld bagepulver tages ofte for at lette f.eks. Halsbrand eller sur reflux, og dette stof bruges også til at gøre tænderne lysere.
I en ny undersøgelse, hvis resultater nu er offentliggjort i Journal of Immunology, forskere fra Medical College of Georgia ved Augusta University afslører nøjagtigt, hvordan at drikke en opløsning af bagepulver kan føre til immunforsvaret mod inflammatoriske sygdomme, såsom reumatoid arthritis.
Paul O'Connor, en nyrefysiolog ved Augusta University, og kolleger testede de virkninger, at drikke en bagepulveropløsning ville have, først på rotter og derefter på mennesker.
Deres eksperimenter fortæller en kompleks historie om, hvordan dette salt giver et signal til en speciel type celle kaldet "mesothelceller", og fortæller dem, at kroppen er fin og ikke under angreb, hvilket gør et aggressivt immunsystem unødvendigt. Således afværges skadelige autoimmune reaktioner.
Bagepulver og mesotelceller
Mesothelceller linje de indre organer såvel som mange forskellige hulrum i kroppen. Ikke kun forhindrer de, at organer og andet indre væv klæber sammen, de tjener også andre funktioner, som ikke alle er blevet undersøgt i detaljer.
I den nye undersøgelse testede O'Connor og teamet effekten af, at en bagepulveropløsning først ville have på rotter og derefter på raske menneskelige deltagere, og de bemærkede, at det påvirkede en spændende mekanisme.
Bagepulver "beder" maven om at producere mere mavesyre, hvilket gør det muligt at fordøje mad hurtigere og lettere. Men ud over dette ser det ud til at fortælle de mesothelceller, der stammer milten, at ”tage det let”, fordi der ikke er nogen trussel.
Grundlæggende lærer mesothelceller i O'Connor-ord, at "[i] t er sandsynligvis en hamburger ikke en bakteriel infektion." Så de aktiverer igen ikke miltens "hær" af makrofager eller hvide blodlegemer, der har til opgave at rydde op i potentielt skadelig cellulær detritus.
”Bestemmelse af at drikke bicarbonat påvirker milten, og vi tror, det er gennem mesothelcellerne,” forklarer O'Connor.
Mesothelceller kommunikerer med de organer, de stryger ved hjælp af små fremspring kaldet microvilli, og mediet, gennem hvilket de sender deres besked, er neurotransmitteren acetylcholin.
'Fra inflammatorisk til antiinflammatorisk'
Så hvad sker der faktisk? Undersøgelsesforfatterne bemærker, at de, der drak bagepulveropløsningen, oplevede et skift i de slags immunceller, der blev aktiveret i milten. Faktisk faldt proinflammatoriske makrofager (M1) i antal, mens niveauet af antiinflammatoriske celler (M2) steg.
De samme slags celler er også anbragt i blodet og nyrerne, og bagepulver bliver tilfældigvis brugt til behandling af kronisk nyresygdom. Denne idé fik de nye undersøgelses forfattere til at undersøge de mekanismer, hvorigennem dette stof kan hjælpe med at forbedre nyrefunktionen.
"Vi begyndte at tænke, hvordan bremser bagepulver udviklingen af nyresygdommen?" siger O'Connor.
Først analyserede forskerne virkningen af bagepulveropløsningen på en rotte-model af nyresygdom og derefter igen på raske rotter, der fungerede som kontrolprøve.
Det var da forskerne bemærkede, at niveauet af M1-celler i nyrerne faldt, mens niveauet for M2-celler steg.
Både rotter med nyresygdom og raske rotter udviste den samme udvikling. Og det var dette skift, der markerede forestillingen om, at bagepulver kunne påvirke det inflammatoriske respons på mobilniveau.
Da forskerne rekrutterede sunde medicinstuderende og bad dem om at drikke bagepulveropløsningen, blev det tydeligt, at den antiinflammatoriske virkning af dette stof skete i milten såvel som i blodet.
”Skiftet fra inflammatorisk til en antiinflammatorisk profil sker overalt. Vi så det i nyrerne, vi så det i milten, nu ser vi det i perifert blod. ”
Paul O'Connor
'Sikker måde at behandle inflammatorisk sygdom på'?
En af forfatternes vigtigste åbenbaringer var det faktum, at det var de mesotheliale celler, der medierede de antiinflammatoriske signaler.
En eksisterende arbejdsteori havde været, at signaler blev transmitteret til de relevante celler gennem vagusnerven, en lang kranialnerv, der kommunikerer med hjertet, lungerne og forskellige organer i underlivet.
Men eksperimenter afslørede, at denne idé var forkert. Da forskerne forsøgte at afskære denne nerve, påvirkede dette ikke mesothelcellernes opførsel. I stedet blev det tydeligt, at disse celler havde en mere direkte kommunikation med de organer, de foret end tidligere antaget.
O'Connor og hans team blev opmærksomme på dette, da de bemærkede, at bevægelse af milten påvirkede mesothelceller, der beklædte den, og signalerne, der modulerede det inflammatoriske respons, gik tabt.
"Vi tror, det kolinerge (acetylcholin) signalerer, at vi ved, at dette antiinflammatoriske respons formidler ikke kommer direkte fra den vagale nerve, der innerverer milten, men fra de mesothelceller, der danner disse forbindelser til milten," forklarer O'Connor.
Resultaterne begynder at give et svar på, hvorfor bagepulver kan hjælpe med autoimmune sygdomme, herunder gigt, og yderligere forskning i disse mekanismer kan hjælpe med at optimere de resultater, der opnås gennem denne fælles forbindelse.
"Det er potentielt en rigtig sikker måde at behandle inflammatorisk sygdom på," konkluderer O'Connor.
