Kan æblecidereddike behandle gigt?
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Æblecidereddike er en sur væske fremstillet af gærede æbleprodukter. Mange mennesker tror, at det er en kur mod en række sundhedsmæssige forhold, herunder gigt, og nogle undersøgelser tyder på, at det kan være gavnligt.
Gigt er en type inflammatorisk arthritis, der opstår, når urinsyre krystaller opbygges i leddene. Disse krystaller forårsager typisk rødme, smerter og hævelse i leddene og vævene omkring dem, især i underekstremiteterne.
Mennesker har brugt eddike i tusinder af år til at tilberede måltider, konservere mad, behandle sår og forhindre infektion.
I denne artikel diskuterer vi, om æblecidereddike kan hjælpe med at forebygge eller behandle gigt. Vi dækker også, hvordan man bruger det, de mulige risici og andre hjemmemedicin til denne smertefulde tilstand.
Virker det?
Til dato er der ingen videnskabelige beviser for, at æblecidereddike kan behandle eller forhindre gigt.
Imidlertid antyder nogle indledende undersøgelser, at eddikesyre, en vigtig ingrediens i æblecidereddike og andre typer eddike, kan hjælpe med at reducere eller styre risikofaktorer for gigt, herunder:
- betændelse
- højt blodtryk
- højt kolesteroltal
- diabetes
- fedme
I en 2016-undersøgelse gav forskere hanrotter på en fedtfattig diæt 7 milliliter (ml) æblecidereddike pr. Kg kropsvægt hver dag. Efter 30 dage var der en signifikant reduktion i dyrenes fødeindtag og kropsvægt.
I den samme undersøgelse sænkede æblecidereddike også blodsukkerniveauet og forbedrede serumlipidprofiler ved at reducere niveauet af cirkulerende kolesterol, triglycerider og lipoproteiner med lav densitet.
I en 2017-undersøgelse modtog mus på en fedtfattig diæt også høje doser palmeeddike indeholdende 4% eddikesyre. De spiste mindre og oplevede en reduktion i kropsvægt, fedtaflejringer og betændelse samt en ændring i tarmens mikrobielle sammensætning.
Folk har historisk brugt æblecidereddike i folkemedicin til diabetes. Nylige undersøgelser tyder på, at eddikeforbrug kan hjælpe med at forbedre insulinfølsomheden hos mennesker med og uden diabetes.
Denne effekt kan forekomme, fordi eddikesyre kan hjælpe med at bremse fordøjelsen og reducere kulhydratabsorptionen.
De samme forskere påpegede, at indtagelse af eddike ved sengetid kunne reducere fastende glukoseniveauer hos mennesker med type 2-diabetes.
Så selvom der ikke er noget bevis for, at indtagelse af æblecidereddike direkte forhindrer eller behandler gigt, kan det indirekte have disse virkninger.
Men da det er et uprøvet middel og kan interagere med andre behandlinger, skal mennesker med gigt tale med en læge, før de bruger det.
Sådan bruges
Der er ingen fast anbefalet dosis af æblecidereddike til behandling eller forebyggelse af gigt.
En gennemgang fra 2016 viste, at drikke 15 ml eddike, der indeholder 750 mg (mg) eddikesyre, hver dag kunne hjælpe med at forbedre nogle tilstande, der er risikofaktorer for gigt, såsom fedme og forhøjet blodtryk.
Det er altid bedst at bruge eddike i fortyndet form. For eksempel bad forfatterne af en undersøgelse fra 2014 deltagerne om at drikke 325 gram (g) sukkerfri squash og vand sammen med 25 g eddike med 6% eddikesyre.
Det er vigtigt at fortynde æblecidereddike, fordi det er meget surt. Syreholdige fødevarer og drikkevarer kan svække tandemaljen, hvilket øger risikoen for tandforfald og hulrum.
Risici
Mens æblecidereddike generelt er sikkert at indtage, skal folk være opmærksomme på risiciene og tage forholdsregler.
En undersøgelse viste, at personer, der indtog æblecidereddike ugentligt, var 10 gange mere tilbøjelige til at opleve alvorlig erosiv tandskade.
En undersøgelse fra 2012 viste også, at en 15-årig pige, der dagligt drak et glas æblecidereddike, oplevede erosivt tandforfald.
Fortynding af æblecidereddike reducerer mængden af eksponering, som tænderne og munden får for syre. At drikke blandingen med et genanvendeligt halm kan også minimere syreeksponering.
Det er også vigtigt at være opmærksom på andre bivirkninger, der kan opstå som et resultat af indtagelse af æblecidereddike.
Forskning har vist, at æblecidereddike potentielt kan forbedre mæthed eller følelsen af fylde, hvilket kan hjælpe med at reducere appetitten og fremme vægttab.
Resultaterne af en undersøgelse fra 2014 viste imidlertid, at denne mæthed primært kan skyldes, at drikke æblecidereddike forårsager kvalme.
I undersøgelsen oplevede unge, sunde mennesker med en normal vægt, der drak æblecidereddike med morgenmaden, meget højere mængder af både kvalme og mæthed end dem, der ikke indtog eddike.
Forfatterne af undersøgelsen bemærkede også, at såvel som kvalme viser nogle undersøgelser, at regelmæssigt eddikforbrug kan forårsage følgende bivirkninger:
- sure opstød
- ændringer i tarmvaner
- burping og gas
- spiserørskader
- akut pancreatitis
Hvis der opstår bivirkninger, er det bedst at stoppe med at bruge æblecidereddike eller skære ned på doseringen, indtil bivirkningerne forsvinder.
Hvis nogen bivirkninger er alvorlige eller fortsætter med at forværres efter ophør med brugen af æblecidereddike, skal en person tale med en læge eller søge akut lægehjælp.
Andre hjem retsmidler mod gigt
Mange naturlige hjemmemediciner kan hjælpe med at behandle eller forhindre gigtudbrud. Nogle af diæt- og livsstilsændringer med mest potentiale til at påvirke gigt inkluderer:
Spis kirsebær eller tærte kirsebærsaft
Nogle begrænsede undersøgelser har vist, at kirsebærforbrug kan hjælpe med at reducere urinsyreindholdet. Forbindelser i kirsebær kaldet anthocyaniner fungerer også som antiinflammatoriske midler og antioxidanter.
En undersøgelse fra 2012, der omfattede 633 mennesker, fandt ud af, at det at spise kirsebær eller kirsebærekstrakt i løbet af 2 dage faldt risikoen for et gigtangreb med 35%, hvor fordelene toppede omkring tre portioner om dagen.
Tærte kirsebærsaft kan købes i nogle helsekostbutikker og online.
Spis ingefær eller tag ingefærtilskud
Forbindelser i ingefær kaldet flavonoider synes også at sænke urinsyreniveauerne.
I en undersøgelse fra 2015 oplevede rotter med høje blodniveauer af urinsyre, der indtog ingefærflavonoider, et fald i urinsyreniveauet over tid.
Folk kan købe frisk ingefær i deres lokale supermarked eller tage det som et supplement. Ingefærtilskud er tilgængelige online.
Undgå purinrige fødevarer
Enhver, der får en gigtdiagnose, skal spørge en læge eller diætist, hvilke fødevarer der indeholder højt purinindhold. Puriner er forbindelser, der øger niveauet af urinsyre.
Fødevarer med højt purinindhold inkluderer:
- alkohol
- noget kød, herunder svinekød, lever, kalkun og kalvekød
- skaldyr, herunder sardiner, torsk, ørred og kuller
Tag vitamin C
Forskning viser, at C-vitamin, som findes i mange citrusfrugter, kan reducere risikoen for gigt ved at øge, hvor meget urinsyre nyrerne udskiller.
Forfatterne af en 2015-gennemgang fandt ud af, at indtagelse af mere end 500 mg C-vitamin dagligt reducerede urinsyre i serum.
Folk kan købe C-vitamin i apoteker og online.
Undgå eller begræns alkoholindtag
Alkohol er en kendt risikofaktor for gigt. Risikoen for gigt øges i forhold til den mængde alkohol, som en person bruger.
Alkoholtypen har også en virkning. For eksempel synes øl at øge risikoen for gigt mere end spiritus. Den sikreste alkohol for mennesker med gigt at drikke er vin.
Prøv fedtfattige eller fedtfri mejeriprodukter
Nogle undersøgelser viser, at forbindelser i mælk - orotinsyre, kasein og lactalbumin - kan hjælpe med at reducere gigtudbrud ved at øge, hvor meget urinsyre nyrerne udskiller.
Andre forbindelser i mælkeprodukter kan også hjælpe med at reducere akut gigtbetændelse og opblussen.
Forfatterne af et gennemgangspapir anbefaler at indtage mejeriprodukter med lavt fedtindhold eller fedtfattige fedtstoffer, såsom yoghurt og skummetmælk.
Drikke kaffe
Selvom ikke alle læger anbefaler dette, og forskere ikke er helt sikre på, hvorfor det virker for nogle mennesker, kan det at drikke mindst fire kopper kaffe dagligt reducere risikoen for gigt.
Resumé
Der er intet bevis for, at indtagelse eller brug af æblecidereddike kan hjælpe med at forhindre eller behandle gigt.
Imidlertid kan visse kemikalier i æblecidereddike, nemlig eddikesyre, mindske risikoen for at udvikle tilstande, der kan øge sandsynligheden for gigt, såsom fedme, diabetes og forhøjet blodtryk.
Når du bruger æblecidereddike til ethvert formål, er det vigtigt at fortynde det. Ufortyndede eddike produkter er meget sure og kan beskadige tænder, hals og hud.
