Kan du tabe dig med den 7-dages GM-diæt?
GM-diæt har til formål at hjælpe folk med at tabe sig ved at fokusere på en bestemt mad eller fødevaregruppe hver dag i en uge.
Ifølge en GM-diætplan-webside hjælper denne diæt brugerne med at tabe mindst 10-17 pund på 1 uge. Det hævder at fremme vægttab ved at forbrænde kalorier uden at påvirke humør eller energiniveauer.
Denne plan udelukker dog muligvis vigtige næringsstoffer, og det er muligvis ikke en bæredygtig langsigtet vægttabsstrategi.
I denne artikel ser vi på GM-diæten mere detaljeret, herunder hvordan den fungerer og dens fordele og risici.
Hvad er GM diæt?
GM-kosten består af en 7-dages måltidsplan. Hver dag fokuserer på en bestemt mad eller madgruppe.
GM står for General Motors. Nogle kilder hævder, at General Motors-selskabet udviklede og godkendte denne diætplan for at hjælpe sine medarbejdere med at tabe sig.
Virker det?
GM-kosten fremmer vægttab på flere måder, herunder:
- opfordrer folk til at spise mere frugt og grøntsager, som er sunde fødevarer med lavt kalorieindhold
- tillader ikke tilsat sukker eller forarbejdede fødevarer
- tillader ikke raffinerede kulhydrater
- sænker folks daglige kalorieindtag
Folk, der følger GM-diæt, vil sandsynligvis tabe sig, fordi det indebærer at tage færre kalorier, end en person bruger op. Det er dog usandsynligt, at det er den mest sunde måde at tabe sig på.
Hver persons krop er forskellig, så folk kan opleve forskellige resultater.
Fordele
GM-diætplanen har flere fordele og risici.
Flere frugter og grøntsager
En sundhedsmæssig fordel ved GM-dietten er, at frugt og grøntsager er de primære fødevarer. Frugt og grøntsager undertrykker fedtophobning i kroppen, fordi de har lavt kalorieindhold og højt fiberindhold, hvilket får folk til at føle sig fyldigere i længere tid.
Færre tilsatte sukkerarter
GM-dietten tillader ikke tilsat sukker i hverken mad eller drikkevarer, inklusive alkohol.
Folk i USA spiser og drikker generelt mere sukker, end det er sundt. Forskning har identificeret forbindelser mellem kostvaner med højt tilsat sukker og en række sundhedsmæssige forhold, herunder fedme, hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler, at folk begrænser deres daglige indtag af tilsat sukker til mindre end 10 procent af deres samlede daglige kalorier.
Andre rapporterede fordele
Nogle kilder hævder også, at de, der følger GM-dietten, vil opleve en række andre imponerende resultater, såsom:
- forbedret hudkvalitet og udseende
- forbedret stemning
- bedre fordøjelse og stofskifte
- afgiftning
- helbredelse af irritabelt tarmsyndrom og forstoppelse
Det er dog vigtigt at bemærke, at der mangler forskning til støtte for disse påstande.
Risici
Selvom ideen om et væsentligt vægttab inden for en kort periode kan synes attraktivt, kommer GM-diæten med risici.
Mangler vigtige næringsstoffer
Folk, der følger GM-diæt, får muligvis ikke nok af visse vigtige fødevaregrupper, såsom sunde fedtstoffer og protein. Deres diæt mangler muligvis også vigtige vitaminer og mineraler, der følger med at spise en lang række sunde fødevarer.
Mens transfedtstoffer, der findes i mange stegte og bagte fødevarer, kan hæve kolesterolet og forårsage sundhedsproblemer, har en persons krop brug for sunde umættede fedtstoffer for at fungere.
Umættede fedtstoffer, såsom dem i laks, avocado og valnødder, hjælper med at forbedre kolesterol og tilbyder også andre sundhedsmæssige fordele.
Forskning tyder på, at diæter med højt proteinindhold fremmer vægttab og lavere kolesterol og blodsukkerniveau. Sådanne diæter kan også reducere følelsen af sult og have gavnlige virkninger på kroppens stofskifte. Folk, der følger GM-diæt, får muligvis ikke nok protein.
Kortvarigt vægttab
GM-dietten er ikke egnet som en langsigtet koststrategi, hvilket betyder, at en person kan genvinde, når de først holder op med at følge dietten.
En af grundene til dette er, at kosten ikke nødvendigvis lærer teknikker til sund madlavning eller spisning, og disse teknikker er vigtige for langsigtet vægtvedligeholdelse.
Kortsigtede diætplaner er mindre effektive til vedligeholdelse af vægttab end vedtagelse af langsigtede livsstilsændringer, såsom stigende træningsniveauer og madlavning med en række sunde ingredienser.
Andre risici
Andre risici, som en GM-diætwebsite viser, inkluderer:
- dehydrering
- muskelsvaghed
- træthed
- hovedpine
- dårlig fysisk ydeevne under træning
Hvordan man laver GM-dietten
Mennesker, der følger GM-diæten, spiser en anden fødevaregruppe eller en kombination af fødevaregrupper hver dag. De vigtigste fødevarer, som GM-dietten tillader, inkluderer frugt, grøntsager, kød og mælk.
Planen beder folk om at spise en stor morgenmad, en frokost i moderat størrelse og en let middag. Det tillader også flere snacks hele dagen.
Derudover involverer kosten en bouillon kaldet "vidunder suppe", som er en tangy, kaloriefattig grøntsagssuppe indeholdende kål, tomater, selleri, peber og gulerødder. Folk kan spise vidunder suppe som en snack for at begrænse sultpine indtil deres næste måltid.
Planen anbefaler, at folk drikker meget vand for at fremme korrekt fordøjelse og forhindre dem i at føle sig trætte. Planen anbefaler 2-3 glas vand til hvert måltid. Der er ingen absolut anbefaling for den samlede mængde vand at drikke om dagen, hvilket afhænger af en persons alder, kropsvægt og generelle helbred.
Folk, der følger GM-diætet, kan deltage i lette former for motion, såsom yoga, mens de slankekure. Efter dag 3 kan de tilføje gåture eller anden cardio med lav intensitet til deres træning. På dag 5 til 7 kan folk begynde at tilføje styrketræning til deres træningsregime.
Nedenfor forklarer vi den grundlæggende oversigt over GM-dietten og giver mulige måltidsplaner:
Dag 1 - Frugt
Folk kan spise en række frugter, især meloner og citrusfrugter, men bør undgå bananer.
- morgenmad: 1 medium æble eller 1 skål blandede bær
- snack: 1 skål cantaloupe eller en appelsin
- unch: 1 skål vandmelon
- snack: 1 appelsin
- middag: 1 pære eller 1 skål kiwi
- snack: 1 skål blandede bær
Dag 2 - Grøntsager
Start dagen med en sød kartoffel eller bagt kartoffel, men begræns kun kartoffelindtag til morgenmad. Folk kan spise grøntsager rå eller kogte.
- morgenmad: 1 sød kartoffel eller 1 bagt kartoffel
- snack: 1 skål kål
- frokost: en blandet salat indeholdende salat, tomater, gulerødder og agurk
- snack: 1 skål dampet eller rå broccoli
- middag: 1 skål grønkål eller arugula med asparges
- snack: 1 skål agurker i skiver
Dag 3 - Frugt og grøntsager
Folk kan spise de samme madvarer som dag 1 og 2 og undgå bananer og kartofler.
- morgenmad: 1 æble eller 1 skål vandmelon
- snack: 1 skål cherrytomater
- frokost: en blandet salat
- snack: 1 skål agurker i skiver
- middag: 1 kale salat med gulerødder og agurker og 1 skål jordbær på siden
- snack: 1 æble
Dag 4 - Bananer og mælk
Spis bananer enten hele eller i en smoothie med mælk og is. Ingen andre frugter eller grøntsager er tilladt, men folk kan også spise vidunder suppe.
- morgenmad: 2 bananer og 1 glas mælk
- snack: 1 smoothie indeholdende banan og skummetmælk
- frokost: 1 skål med vidunder suppe
- snack: 1 smoothie indeholdende banan og skummetmælk
- middag: vidunder suppe og 1 banan
Dag 5 - Kød
Spis 20 ounce (oz) af enten oksekød, kylling eller fisk. Vegetarer kan erstatte kød med cottage cheese eller brun ris.
- morgenmad: 5-6 oz servering af kød og 2 hele tomater
- frokost: 7-8 oz servering af kød med 2 hele tomater
- middag: 5-6 oz servering af kød med 2 hele tomater
- snacks: vidunder suppe eller friskpresset tomatjuice
- yderligere 4 kopper vand
Dag 6 - Kød og grøntsager
Spis 20 oz kød og ubegrænset rå eller kogte grøntsager, eksklusive kartofler og tomater. Vegetarer kan have cottage cheese eller brun ris i stedet for kød.
- morgenmad: 5-6 oz servering af kød med 1 skål grøntsager
- frokost: 7-8 oz servering af kød med 1 skål grøntsager
- middag: 5-6 oz servering af kød med vidunder suppe
- snacks: vidunder suppe
Dag 7 - Ris, frugt og grøntsager
Spis frugt, grøntsager og brun ris. Diætplanen for denne dag tillader sukkerfri juice.
- morgenmad: 1 skål brun ris og 1 appelsin eller en skål vandmelon
- frokost: 1 skål brun ris og 1 glas sukkerfri frugtsaft
- middag: 1 skål brun ris med 1 skål rå eller kogte grøntsager
- snacks: bær, citrusfrugter eller vidunder suppe
Outlook
GM-dietten er tiltalende, fordi den lover væsentligt vægttab på så lidt som 1 uge.
Gunstige aspekter af kosten inkluderer dets fokus på at spise masser af frugt og grøntsager og undgå tilsat sukker. Det kan dog forårsage ernæringsmæssige mangler og er muligvis ikke bæredygtigt på lang sigt.
GM-kosten begrænser de typer mad, som folk spiser. Selvom kosten tilskynder folk til at spise mere frugt og grøntsager, er den meget lav i andre vigtige fødevaregrupper, såsom umættede fedtstoffer og protein.
Langsigtet vægttab indebærer mere end bare slankekure. Det kræver, at folk foretager både diæt og livsstilsændringer. At spise en afbalanceret diæt og deltage i regelmæssig fysisk aktivitet er vigtige vaner at udvikle, når man forsøger at opnå langsigtet vægttab.
Folk, der føler, at de vil eller har brug for at tabe sig, men ikke ved, hvor de skal starte, kan konsultere en sundhedsperson eller en autoriseret diætist. Professionelle diætister kan arbejde med mennesker for at udvikle en personlig plan for vægttab, der kan hjælpe dem med at nå deres mål med mindre risiko end kortsigtede kostvaner.
