Kanel, blodsukker og diabetes
Mennesker med diabetes står ofte over for diætrestriktioner for at kontrollere deres blodsukker og forhindre komplikationer. Begrænset forskning tyder på, at kanel kan hjælpe med at forbedre blodsukkerkontrollen hos dem med diabetes.
Selvom forskning er i et indledende stadium, kan kanel hjælpe med at imødegå nogle virkninger af diabetes. Mens andre undersøgelser sætter spørgsmålstegn ved disse virkninger, er det usandsynligt, at kanel kan forårsage blodtryksstigninger eller forstyrre blodsukkeret.
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) har bekræftet, at kanel ikke effektivt behandler noget sundhedsproblem.
Men selvom de foreslåede fordele ved kanel kræver yderligere bekræftelse, er det en sikker, smagfuld måde at erstatte sukker i kosten.
I denne artikel ser vi på kanels potentielle rolle i diætet hos dem med diabetes.
Kan kanel hjælpe med at håndtere diabetes?
Kanel er et krydderi, der findes i ekstrakter, te og kapsler. Det er ikke effektivt som en isoleret behandling for enhver tilstand.
En gennemgang fra 2012 af ti randomiserede kontrollerede forsøg viste, at der ikke er tilstrækkelig dokumentation til rådighed til brug af kanel som en metode til at kontrollere blodsukkeret.
Resultaterne fra en undersøgelse fra 2013 af 70 deltagere foreslog, at indtagelse af 1 gram kanel om dagen i 30 dage og 60 dage ikke giver nogen forbedringer i blodsukkerniveauet.
En undersøgelse fra 2016 af 25 personer i Tidsskrift for interkulturel etnofarmakologi kom til den konklusion, at kanel kan give fordele for dem med dårligt kontrolleret diabetes. Deltagerne indtog 1 g kanel i 12 uger. Resultatet var en reduktion på 17 procent i fastende blodsukkerniveau.
En analyse fra 2016, offentliggjort i Tidsskrift for akademiet for ernæring og diætetik, med det formål at indsamle eksisterende forskning om kanelens rolle i blodsukkerreduktioner.
Forfatterne gennemgik 11 undersøgelser, der involverede kanel og behandling af diabetes, som alle producerede et fald i fastende blodsukkerniveau. Undersøgelser, der målte langsigtet glukose eller HbA1C-niveauer, så også beskedne reduktioner.
Imidlertid opnåede kun fire af undersøgelserne blodsukkerreduktioner i tråd med American Diabetes Association (ADA) behandlingsmål. Dette antyder, at kanel kan være nyttigt til styring af blodsukker hos nogle mennesker, men er ikke et pålideligt alternativ til traditionel diabetesbehandling.
En analyse fra 2011 i Journal of Medicinal Food peger også på kanelens potentiale til at sænke blodsukker. Forskere sammenlignede resultaterne af otte tidligere undersøgelser og fandt en gennemsnitlig reduktion af blodsukkeret på 3-5 procent.
Der er ingen undersøgelser, der tyder på, at kanel påvirker blodsukkeret negativt. Det er et sikkert valg for mennesker med diabetes, der ønsker et mindre risikabelt alternativ til sukker, salt og andre potentielt skadelige smagsstoffer.
En 2016-undersøgelse i Blodtryk sammenlignede virkningen af kanel med kardemomme, ingefær og safran. Kanel og de andre urter påvirkede ikke blodtryk, kropsmålinger eller kropsmasseindeks (BMI).
Tips til brug af kanel
Undersøgelserne hidtil om de glukoseændrende virkninger af kanel har brugt små mængder af krydderiet - normalt en teskefuld eller mindre.
Ligesom forskellige medikamenter giver forskellige resultater og bivirkninger hos forskellige mennesker, kan kanel ikke reducere blodsukkeret hos hver enkelt person, der prøver det. Nogle mennesker kan endda opleve bivirkninger.
Tips til indtagelse af kanel sikkert og effektivt inkluderer:
- Opbevar en madlog.
- Hold dig til en diabetesplejeplan. Kanel er ikke en erstatning for blodsukkerovervågning, en sund diæt eller diabetesmedicin.
- Tal med en læge, inden du prøver nye behandlinger for diabetes, herunder kanel og andre naturlægemidler. Disse kan interagere med eksisterende medicin eller have uventede virkninger på blodsukkeret.
- Brug kanel som smagsstof til sunde fødevarer, såsom havregryn og mysli. Folk bør undgå at spise kanelruller, klæbrig boller eller andre sukkerholdige fødevarer, der er rige på kanel eller kanelsmag.
Hvem skal undgå kanel?
Kanel er sikkert for de fleste mennesker med diabetes.
Imidlertid kan folk, der har leversygdom eller tror, at de har en risiko for at udvikle leversygdom, muligvis undgå kanel, især i store mængder.
Kanel findes i to former: Ceylon og cassia. Cassia er almindelig i USA og indeholder små mængder af et stof kaldet coumarin.
Nogle mennesker er følsomme over for dette kemikalie, og hvis de tager det i store doser, kan de udvikle leversygdom. Folk, der allerede har leversygdom, er især i fare, hvis de spiser kanel.
De fleste undersøgelser af kumarins rolle i leversvigt ser på betydeligt større mængder kanel, end en læge vil anbefale til mennesker med diabetes. Dette understreger vigtigheden af at starte et kanelforløb med meget små doser.
Folk bør også overveje at bruge et Ceylon-kaneltilskud i stedet for den mere let tilgængelige cassia-kanel.
Lær mere om urter og kosttilskud, der er sikre for mennesker med diabetes.
Interaktioner
Kanel er sikkert at tage sammen med de fleste andre stoffer og naturlægemidler.
Folk, der tager et andet middel, skal altid konsultere deres læge først. Selv naturlige midler, såsom kanel, kan udløse negative interaktioner.
Personer med diabetes, der tager et lægemiddel, der kan skade leveren, bør konsultere deres læge, før de bruger kanel på grund af dets potentielle bivirkninger. De bør også overveje Ceylon i stedet for cassia kanel. Leveren spiller en vigtig rolle i glukosekontrol, og leverskader kan forværre diabeteseffekterne.
For at reducere risikoen for negative interaktioner og andre bivirkninger bør personer med diabetes føre en oversigt over eventuelle nye eller usædvanlige symptomer og rapportere eventuelle bivirkninger til en læge, så snart de udvikler sig.
Dette hjælper mennesker med diabetes med at træffe sikre beslutninger om at tage medicin og undgå potentielt alvorlige interaktioner.
Resumé
Mens kanel kan have en reducerende effekt på blodsukkerniveauet, er det ikke effektivt som en isoleret behandling af diabetes, men kan understøtte glukosekontrol hos nogle mennesker.
Det er en sikker og lækker erstatning for sukker i kosten. Butikker sælger også kanel i form af kosttilskud og te.
Kanel kan dog forårsage bivirkninger hos nogle mennesker, især dem der tager diabetesmedicin, der påvirker leveren eller som allerede har leversygdom.
Søg lægehjælp, inden du starter et kursus med kaneltilskud.
Spørgsmål:
Er gurkemeje bedre for mennesker med diabetes end kanel?
EN:
Gurkemeje og kanel fungerer forskelligt i kroppen. Gurkemeje, hovedsagelig i doser på 500-1000 mg pr. Dag, kan hjælpe med at reducere smerte og betændelse. Kanel har på den anden side vist sig at hjælpe med at reducere blodsukkeret.
Da læger anser diabetes for at være en inflammatorisk tilstand, kan en person have gavn af at indtage både kanel og gurkemeje.
Natalie Butler, RD, LD Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.
