Kunne grøn te hjælpe med at bekæmpe fedme?
Ifølge en nylig undersøgelse af mus kan indtagelse af grøn te reducere risikoen for fedme og dens relaterede forhold. Det ser ud til, at fordelene skyldes grøn te's positive indflydelse på tarmbakterier.
Overalt i USA stiger fedme.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er mere end 35 procent af voksne i nogle stater overvægtige.
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) forklarer, at fedme på verdensplan næsten er fordoblet siden 1980.
Mange faktorer er involveret i denne stadige stigning i vægt, og indtil videre har vending af tidevandet vist sig at være udfordrende.
På grund af denne tilsyneladende ustoppelige tendens kan det have en bred indflydelse at finde enkle måder at minimere risikoen og indflydelsen af fedme på.
Fedme øger også risikoen for andre problemer, såsom diabetes og andre metaboliske tilstande. Efterhånden som fedme øges, øges også disse relaterede problemer; derfor er det også vigtigt at finde måder til at minimere deres indvirkning.
For nylig satte en gruppe forskere fra Ohio State University i Columbus sig for at undersøge, hvordan grøn te-forbindelser kan interagere med tarmbakterier og påvirke fedme og fedme-relaterede tilstande.
Forskerne offentliggjorde for nylig deres resultater i Journal of Nutritional Biochemistry.
Fedme og grøn te
Tidligere forskning har vist, at grøn te kan hjælpe med at bekæmpe fedme og betændelse; resultaterne har imidlertid været modstridende. Prof. Richard Bruno, hovedforfatter af den nye undersøgelse, satte sig for at finde fastere svar. Han siger:
”Resultaterne af undersøgelser, der hidtil har set på fedmehåndtering, har været en rigtig blandet pose. Nogle ser ud til at støtte grøn te til vægttab, men en masse anden forskning har ikke vist nogen effekt, sandsynligvis på grund af kostens kompleksitet i forhold til en række livsstilsfaktorer. ”
For at undersøge studerede forskerne hanmus. I 8 uger fodrede de halvdelen af musene med en standard diæt, og den resterende halvdel spiste en fedtfattig diæt, der forårsager fedme. Forskerne blandede grøn teekstrakt i halvdelen af hver gruppes mad.
De inkluderede ikke hunmus i undersøgelsen, fordi de er relativt resistente over for diætinduceret fedme og andre relaterede metaboliske ændringer.
Efter disse 8 uger målte forskerne en række faktorer, herunder tarmpermeabilitet eller "utæt tarm." Eksperter har impliceret utæt tarm i betændelse og andre tilknyttede sundhedsmæssige forhold.
De målte også betændelse i tarmen og fedtvævet og sammensætningen af mikrobiomet eller de arter af bakterier, der er til stede i tarmen.
De vurderede også niveauer af endotoksiner i blodbanen; tarmbakterier producerer disse kemikalier, og når de først er i blodet, kan de bevæge sig rundt i kroppen og fremkalde betændelse og insulinresistens, hvilket er en forløber for diabetes.
Som de håbede, syntes det grønne teekstrakt at have en gavnlig virkning. Specifikt fik musene, der spiste en fedtfattig diæt blandet med den grønne te-forbindelse, 20 procent mindre vægt end de mus, der spiste den fedtfattige diæt uden tilskuddet. De havde også lavere niveauer af insulinresistens.
"Denne undersøgelse giver bevis for, at grøn te tilskynder til vækst af gode tarmbakterier, og det fører til en række fordele, der reducerer risikoen for fedme betydeligt."
Prof. Richard Bruno
Andre metaboliske fordele
Resultaterne viste også, at musene, der spiste både en fedtfattig diæt og det grønne te-supplement, havde mindre betændelse og reducerede niveauer af endotoksiner i deres blod. Som forskerne forventede, påvirkede utæt tarm disse mus i mindre grad.
Forskerne viste, at dyr, der indtog det grønne te-supplement, havde et sundere mikrobielt samfund.
Interessant nok var fordelene, som holdet så i gruppen med højt fedtindhold, også til stede hos musene, der indtog en normal diæt med et supplement til grøn te. Fordelene var ikke så markante, men stadig målbare.
Disse resultater er interessante og vil helt sikkert føje til debatten. Det er dog vigtigt at bemærke, at for at forbruge en ækvivalent mængde grøn te, som musene gjorde i undersøgelsen, ville et menneske have brug for at drikke omkring 10 kopper om dagen.
Selvom, som Prof. Bruno bemærker, er det ikke særlig usædvanligt at forbruge det niveau af grøn te i nogle dele af verden.
Han er ivrig efter at forklare, at det er for tidligt at ekstrapolere resultaterne til mennesker; forskere bliver nødt til at udføre meget mere forskning. Når det er sagt, er han stadig håb om, at enkle livsstilsinterventioner som dette kan være nyttige en dag.
”To tredjedele af amerikanske voksne er overvægtige eller overvægtige, og vi ved, at det bare ikke fortæller folk at spise mindre og træne mere. Det er vigtigt at etablere supplerende sundhedsfremmende tilgange, der kan forhindre fedme og relaterede problemer. "
Prof. Richard Bruno
