Kun 2 glas læskedrikke dagligt bundet til højere dødsrisiko
En ny undersøgelse af hundreder af tusinder af enkeltpersoner har forbundet et højere forbrug af læskedrikke med større risiko for for tidlig død. Forskerne så, at foreningen holdt for både kunstigt og sukkersødede drikkevarer.
Fordi resultaterne er i en observationsundersøgelse, beviser de ikke, at regelmæssigt forbrug af sodavand driver tidlig død. Forskergruppen konkluderer imidlertid, at resultaterne støtter sundhedsinitiativer for at reducere det offentlige forbrug af sådanne drikkevarer.
En nylig artikel i JAMA Intern medicin beskriver, hvordan den internationale studiegruppe analyserede data om 451.743 voksne fra 10 europæiske lande.
Dataene kom fra den europæiske potentielle undersøgelse af kræft og ernæring (EPIC).
EPIC er en igangværende kohorte, hvis deltagere blev ansat mellem 1992 og 2000 og bor i Danmark, Frankrig, Tyskland, Grækenland, Italien, Holland, Norge, Spanien, Sverige og Det Forenede Kongerige.
Ved tilmelding gav deltagerne information om deres mad- og drikkeforbrug, enten ved at udfylde spørgeskemaer eller i interviews. Deres gennemsnitsalder var 51 år gammel, og 71% var kvinder. Ingen havde hjertesygdomme, kræft, diabetes eller slagtilfælde i starten.
Af deltagerne, der deltog i analysen, døde 41.693 under en opfølgning, der gennemsnitligt var 16,4 år og varierede fra 11,1 år i Grækenland til 19,2 år i Frankrig.
Frugtsaft ikke blandt de 'læskedrikke'
Forskerne sammenlignede dødsfald under opfølgningen hos dem, der sagde, at de drak sodavand hver dag med dem, der sagde, at de næsten ikke indtog noget - det er færre end et glas om måneden.
Holdet definerede et glas som 250 ml (8,5 væske ounce). Forbrug af læskedrik inkluderet drikke af sodavand, såsom cola og limonade; isotoniske eller energidrikke; diæt og kaloriefattige sodavand; og fortyndede sirupper, såsom frugt hjertelig eller squash. Forbrug af sodavand omfattede ikke frugtsaft.
Deres analyse afslørede, at indtagelse af to eller flere glas om dagen af samlede, sukkersødede og kunstigt sødede læskedrikke var forbundet med en højere risiko for død af alle årsager sammenlignet med at indtage næsten ingen læskedrikke. Holdet observerede forbindelsen hos både mænd og kvinder.
I starten af undersøgelsen besvarede deltagerne også spørgsmål om deres helbred og livsstil.
Fra disse oplysninger var forskerne i stand til at udelukke enhver indflydelse fra faktorer som fysisk aktivitet, body mass index (BMI), uddannelse, rygning og diæt.
En yderligere analyse afslørede også, at i sammenligning med at indtage næsten ingen drikkevarer, var to eller flere glas om dagen kunstigt sødede læskedrikke bundet til en højere risiko for kredsløbssygdomme.
I tilfælde af sukkerholdige læskedrikke var forbindelsen til en højere risiko for død på grund af fordøjelsessygdomme.
"Ingen sammenhæng," skriver forfatterne, "blev observeret mellem læskedrikforbrug og samlet kræftdød."
'Markør for den samlede usunde [fulde] diæt'?
I en diskussion af resultaterne bemærkede forskerne, at uanset om de inkluderede eller fjernede den potentielle indflydelse af BMI, var resultaterne uændrede.
De fandt også positive forbindelser mellem samlede, kunstigt og sukkersødede læskedrikke med dødsfald fra alle årsager såvel som dødsfald fra kredsløbssygdomme og fordøjelsessygdomme blandt deltagere, hvis BMI var i det sunde interval.
Sådanne resultater antyder, at de links, de observerede, sandsynligvis ikke var relateret til kropsfedt. De støtter tanken om, at forbindelsen mellem læskedrikke og for tidlig død sker via andre ruter.
I en kommentar til Reuters nyhedsorganisation antyder medforfatter Neil Murphy, Ph.D., sektionen for ernæring og stofskifte ved Det Internationale Agentur for Kræftforskning i Lyon, Frankrig, at ”højt forbrug af sodavand kan være en markør for den samlede usunde diæt. ”
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er der en sammenhæng mellem forbruget af sukkersødede drikkevarer og mindre sund opførsel i USA.
