Ti fakta om, hvorfor vi fart

Flatulens og flatus er medicinske udtryk for, hvad der almindeligvis er kendt som farting. Mens folk ikke har en tendens til at diskutere farting åbent, er det noget, som alle gør.

Faktisk, ifølge nogle undersøgelser, sender den gennemsnitlige person gas omkring 12-25 gange om dagen. I denne artikel lærer du om, hvorfor folk producerer gas, og opdager nogle andre fascinerende fakta.

Hvorfor prutter vi?

Gasser produceret under fordøjelsesprocessen forårsager flatulens.

Kroppen producerer tarmgas som en del af fordøjelsesprocessen. Når denne gas er inde i kroppen, skal den frigives på en eller anden måde. Det udvises normalt gennem anus som flatulens eller ud af munden som en burp.

Noget tarmgas kommer fra luften, som folk sluger, når de spiser, tyggegummi, drikker gennem et sugerør eller ryger.

Ilt, kvælstof og kuldioxid er de primære eksterne gasser, der findes i kroppen. De udgør det, der kaldes eksogen luft.

Tarmgas produceres i kroppen, når bakterier i tyktarmen nedbryder mad. Dette kaldes endogen gas.

Endogen gas består hovedsageligt af brint og for nogle mennesker metan. Det kan også indeholde små mængder af andre gasser, såsom hydrogensulfid, som får farts til at lugte dårligt.

Imidlertid gælder dårlige lugte kun for ca. 1 procent af den gas, som mennesker uddriver, hvoraf de fleste næsten er lugtfri.

Ufordøjede kulhydrater er en almindelig årsag til gas, da maven og tyndtarmen ikke kan nedbryde disse fødevarer. I stedet flytter disse kulhydrater ind i tyktarmen, hvor bakterier begynder at nedbryde dem og frigiver tarmgas i processen.

Ufordøjede kulhydrater inkluderer:

• Sukker: såsom fruktose, raffinose og sorbitol, som nogle frugter og kunstige sødestoffer indeholder.
• Opløselig fiber: findes i tørrede bønner, nødder og frugt.
• Uopløselig fiber: findes i rodfrugter og hvedeklid blandt andre fødevarer.
• Stivelse: såsom majs, hvede og kartofler.

Ifølge International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) vil fødevarer, der får en person til at prutte, ikke nødvendigvis have den samme effekt på en anden.

Imidlertid er nogle fødevarer kendt for at skabe høje niveauer af tarmgas, herunder:

• Fødevarer rig på raffinose: Mennesker mangler det nødvendige enzym til fordøjelse af raffinose, et komplekst sukker. Når bakterier i tarmen prøver at behandle det, frigiver de masser af gas. Raffinose er rigeligt med bønner, fuldkorn, asparges, broccoli, rosenkål og kål.
• Fødevarer og drikkevarer med højt svovlindhold: Selvom fødevarer med højt svovlindhold er en vigtig del af en sund diæt, kan det at spise en masse af dem føre til hyppigere og skarpe farts. Disse fødevarer inkluderer hvidløg, løg og korsblomstrede grøntsager, såsom blomkål og broccoli. Nogle drikkevarer, herunder vin og øl, indeholder også meget svovl.
• Fødevarer fremstillet med sukkeralkoholer: Sukkeralkoholer giver sødme uden kalorierne i almindeligt sukker, så de er ofte til stede i "sukkerfri" forarbejdede fødevarer. Kroppen fordøjer dem ikke fuldstændigt, så de kan forårsage gas.

Selvom alle farter, kan folk med visse tilstande have flere problemer med tarmgas end andre. Disse betingelser inkluderer:

• Laktoseintolerance: Ca. 70 procent af voksne globalt har ikke nok af det enzym, der hjælper dem med at fordøje mælk og mejeriprodukter. For mennesker med laktoseintolerance kan spisning af mejeriprodukter forårsage betydeligt ubehag, gas, oppustethed og diarré.
• Cøliaki: Der er mere end 200 symptomer på cøliaki, herunder smertefuld oppustethed og gas. Mennesker med cøliaki er ude af stand til at fordøje gluten.
• Irritabel tarmsyndrom: Også kendt som IBS, dette er en kronisk tilstand, der rammer 10-15 procent af amerikanerne. Symptomer inkluderer mavesmerter, diarré, forstoppelse og gas.

Personer, der tror, ​​at de kan have en af ​​disse tilstande, bør se en læge for en bekræftet diagnose.

Nogle diæter kan hjælpe mennesker med gastrointestinale tilstande med at reducere deres symptomer. En af disse er kendt som lav-FODMAP diæt.

Ved at følge en low-FODMAP-diæt vil en person forbruge færre fødevarer, der er gærbare, eller som indeholder oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler.

Undersøgelser har vist, at 50-86 procent af mennesker med IBS, der fulgte denne diæt, havde en reduktion i symptomer.

Andre fakta om flatulens

Det er normalt og sundt for en person at prutte.

Selvom farting ikke typisk er en samtalestarter, er der masser at lære om det. Fakta om flatulens inkluderer:

1. Den gennemsnitlige person producerer 0,6-1,8 liter tarmgas hver dag.
2. Environmental Protection Agency (EPA) anslår, at metanproduktion fra husdyr (i det væsentlige ko-fart) udgør ca. 36 procent af den metanforurening, som menneskelig aktivitet genererer.
3. Forskning har ikke fundet nogen signifikant forskel mellem det beløb, som yngre og ældre prutter. Ligeledes er der ingen bemærkelsesværdig forskel mellem kønnene.
4. Sunde personer sender gas mellem 12 og 25 gange om dagen. Det er dog ikke ualmindeligt, at folk prutter mere end dette afhængigt af deres valg af mad.
5. Kun 1 procent af de udstødte gasser lugter dårligt. Disse inkluderer ildelugtende gasser såsom hydrogensulfid.
6. Mere end 99 procent af den gas, som mennesker passerer, består kun af kvælstof, ilt, kuldioxid, brint og metan.
7. Folk sender mere gas, når de sover.
8. Ordet "fart" kommer fra det gamle engelske ord "feortan", hvilket betyder "at bryde vind."
9. Soaking bønner i vand natten over kan reducere deres tendens til at udløse prutning.
10. Sociologer, der interviewede universitetsstuderende med hensyn til deres følelser med at prutte, fandt ud af, at heteroseksuelle kvinder var mere tilbøjelige til at bekymre sig om, at folk, der hørte dem prutte, ville finde det modbydeligt, mens heteroseksuelle mænd mest sandsynligt syntes, det var sjovt.

Tag væk

Selvom farting er lige så naturligt som at spise eller trække vejret, kan det stadig forårsage forlegenhed. Selv mennesker, hvis niveau af tarmgas ligger inden for det normale interval, kan prøve at begrænse, hvor meget gas de passerer.

Heldigvis har undersøgelser fundet, at justering af en persons diæt kan resultere i færre farts.

Over-the-counter kommercielle enzymprodukter, såsom Beano, kan også reducere kroppens produktion af tarmgas. Disse produkter er dog normalt ikke egnede til langvarig brug.

For en mere naturlig tilgang kan en person spise mindre måltider oftere og drikke pebermynte te for at lindre oppustethed og flatulens.