De sundhedsmæssige fordele ved macadamiaolie
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Macadamiaolie er en klar, lysegul væske, der kommer fra pressede macadamianødder. Det er en sund olie, som folk bruger til madlavning, og der kan også være sundhedsmæssige fordele ved at bruge ren olie til at fugte huden og pleje håret.
Macadamia nødder vokser på macadamia træer, der er hjemmehørende i Australien. På samme måde som olivenolie er macadamiaolie en væske ved stuetemperatur. Folk bruger denne olie til madlavning og sundheds- og skønhedsapplikationer.
Macadamiaolie er rig på næringsstoffer, herunder sunde fedtsyrer og kalium. Af denne grund tror mange mennesker, at macadamiaolie har en række sundhedsmæssige fordele.
I denne artikel diskuterer vi tre anvendelser af macadamiaolie og deres potentielle sundhedsmæssige fordele.
1. Madlavning og spisning
En person kan bruge macadamiaolie som erstatning for andre olier i mange retter.
Med et højere røgpunkt end nogle andre olier, såsom olivenolie, er det perfekt til sautering, stegning og grillning.
Dens milde smag gør også macadamiaolie til et godt valg til bagværk eller som en passende base til salatdressinger og marinader.
Fordele
Macadamia-olie giver flere potentielle sundhedsmæssige fordele, når en person bruger den til madlavning og som en del af en afbalanceret og sund diæt. Disse inkluderer:
Hjertesundhed
Forbrug af macadamiaolie kan understøtte hjertesundheden. Det har høje niveauer af monoumættet fedt. Ifølge American Heart Association (AHA) kan enumættede fedtstoffer sænke niveauet af dårligt kolesterol, hvilket igen kan reducere en persons risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.
Antioxidanter
Macadamiaolie er en kilde til antioxidanter. Ifølge National Center for Complementary and Integrative Health kan frie radikaler i kroppen forårsage oxidativ stress.
Dette kan spille en rolle i aldring og udvikling af en række sygdomme, herunder kræft. Forbrugende antioxidanter kan dog hjælpe med at imødegå disse frie radikaler.
Macadamiaolie er også rig på oliesyre, en umættet fedtsyre, der har antioxidantegenskaber. En 2016-undersøgelse på rotter antyder, at indtagelse af oliesyretilskud kan hjælpe med at beskytte mod virkningerne af oxidativ stress.
Andre undersøgelser viser, at forbrug af oliesyre kan have en gavnlig virkning på kræft og inflammatoriske og autoimmune sygdomme. Imidlertid er der behov for yderligere forskning for at bekræfte disse fund.
E-vitamin
Macadamia-olie indeholder også stoffer kaldet tocotrienoler, som er en del af E-vitamin-familien.
Forskning viser, at E-vitamin og tocotrienoler er potente antioxidanter, der kan beskytte mod kræft og en række andre sundhedsmæssige forhold, herunder hjerte-kar-og neurologiske sygdomme.
2. Topisk hudpåføring
Macadamiaolie er en ingrediens i mange hudplejeprodukter, men kan en person også anvende den rene olie direkte på huden.
Det er vigtigt først at teste olien på et lille område af huden. Selvom macadamiaolie generelt er sikkert, kan nogle mennesker udvikle udslæt efter at have påført det direkte på huden.
Mennesker med træmøtreallergi bør undgå at bruge macadamiaolie.
Fordele
Macadamiaolie er en almindelig ingrediens i hudplejeprodukter.
Nogle mennesker hævder, at der er sundhedsmæssige fordele ved at anvende macadamiaolie på huden. Disse fordele inkluderer fugtighed og forebyggelse af rynker og hudskader.
Beviset for disse fordele er dog stort set anekdotisk eller indirekte.
E-vitaminet, der findes i macadamiaolie, har mange egenskaber, der kan gavne en persons hud. For eksempel absorberer det let, hvilket gør det til en god fugtighedscreme til meget tør hud.
Vær dog opmærksom på, at anvendelse af macadamiaolie direkte på huden kan tilstoppe porer og føre til udbrud af acne.
Langvarig udsættelse for sollys kan beskadige DNA'et i en persons hud. Testrørundersøgelser antyder, at anvendelse af E-vitamin på huden kan beskytte mod denne skade.
3. Naturlig hårbalsam
Mange mennesker bruger ren macadamiaolie til at styrke og konditionere deres hår.
På samme måde som ved brug af olivenolie kan en person tage en lille smule af olien og gnide den direkte i deres hår. Det er generelt bedst at lade olien trænge ned i håret i en kort periode, før det overskydende skylles ud.
Fordele
Folk, der bruger macadamiaolie som hårbalsam, hævder at det kan hjælpe:
- styrke hår
- glat hår
- tilføj glans
- gøre håret mere håndterbart
Igen er beviset for disse fordele stort set anekdotiske.
Resumé
Folk overser ofte macadamiaolie til madlavning, men det er en sund kilde til umættede fedtstoffer, E-vitamin og antioxidanter.
Macadamia-olie har også et højere røgpunkt end mange andre fedtstoffer og olier, herunder olivenolie. Dette gør det til et godt valg til sautering, stegning og grillning.
Nogle mennesker bruger også ren macadamiaolie som hudfugtighedscreme og hårbalsam og hævder, at topisk anvendelse har en række sundhedsmæssige fordele. Imidlertid er de fleste beviser for disse fordele stort set anekdotiske eller indirekte.
Macadamiaolie er generelt sikkert at bruge til både madlavning og på hår og hud. Personer med nødallergi bør dog undgå at bruge macadamiaolie.
En række ren macadamiaolie og macadamia olieholdige produkter er tilgængelige for køb online.
