Hvad er fordelene ved at drikke kalkvand?
Aromatisering af vand med citrusfrugter, såsom kalk, kan genoplive et glas vand og tilskynde tilbageholdende vanddrikkere til at forbruge mere.
Kroppen har brug for vand for at overleve, og at drikke nok er afgørende for at opretholde optimal sundhed.
Vand sikrer, at menneskekroppen er tilstrækkelig hydreret. Folk bliver hydreret ved at drikke væsker og indtage mad med højt vandindhold.
Mængden af vand en person har brug for at drikke varierer alt efter:
- deres alder
- deres køn
- mængden af fysisk aktivitet, de udfører
- om nogen er gravid eller ammer
- temperaturen og andre miljømæssige faktorer
- om en person har feber eller diarré eller opkastning
Mange mennesker drikker ikke nok vand. Faktisk drikker mange mennesker mere sødede drikkevarer end almindeligt vand.
Nogle mennesker finder måske ud af, at en kalkpresse forbedrer vandets smag og tilskynder dem til at drikke mere af det. Ved at drikke kalkvand kan folk også drage fordel af de mange sundhedsmæssige fordele, det giver.
12 fordele ved kalkvand
Denne lille citrusfrugt med oprindelse i Asien har et stort ernæringsmæssigt slag. Ifølge det amerikanske Department of Agriculture (USDA) indeholder en kalk med en diameter på 2 tommer kun 20 kalorier.
Kalk af samme størrelse indeholder også følgende næringsstoffer:
- 22 milligram (mg) calcium
- 12 mg fosfor
- 68 mg kalium
- 19,5 mg C-vitamin, hvilket er ca. 20-25 procent af den daglige værdi, der anbefales til voksne
Foruden kalkens næringsværdi har kalkvand følgende fordele:
1. Fremmer forbrug af vand
Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC) antyder, at folk, der ikke drikker nok vand, kan tilføje et klem af kalk for at forbedre smagen, hvilket kan tilskynde dem til at drikke mere vand.
2. Hjælper med at forbedre kosten
En nylig undersøgelse inden for ernæringsepidemiologi viste, at folk, der drak mere vand i stedet for sukkerholdige drikkevarer, såsom sodavand eller juice, forbedrede deres kost.
Folk, der drak vand i stedet for sødede drikkevarer, reducerede mængden af sukker og fedt, de indtog dagligt.
3. Kan hjælpe fordøjelsen
Tilsætning af kalk til vand kan hjælpe med at fordøje fordøjelsen. Kalk indeholder forbindelser, der hjælper med at stimulere fordøjelsessekretioner i maven. Også syren i limejuice hjælper spyt med at nedbryde mad.
4. Reducerer kræftchancer
Flere undersøgelser viser en sammenhæng mellem citrusfrugter og en reduceret risiko for visse typer kræft. En 2015-undersøgelse i Medicin (Baltimore) viste en mulig sammenhæng mellem øget citrusfrugtforbrug og en nedsat risiko for spiserørskræft. Imidlertid kræves mere forskning.
5. Forbedrer hudens kvalitet
Kalk indeholder C-vitamin og antioxidanter, som begge er ingredienser i mange kommercielle hudprodukter. Når de indtages med vand, kan de naturlige ingredienser i limejuice hjælpe med at forbedre udseendet af aldrende hud.
6. Fremmer vægttab
Ernæringseksperter anbefaler ofte at drikke et glas vand sammen med et måltid for at forhindre overspisning.
Kalkvand har en yderligere fordel. Citronsyren findes i limejuice hjælper med at øge en persons stofskifte, hjælper dem med at forbrænde flere kalorier og opbevare mindre fedt.
7. Forbedrer immunforsvaret
C-vitamin kombineret med antioxidanterne i limefrugter understøtter kroppens immunsystem.
Når man drikker regelmæssigt, kan kalkvand hjælpe med at forhindre og forkorte levetiden for forkølelse og tilfælde af influenza.
8. Reducerer risikoen for hjertesygdomme
Kalk indeholder høje niveauer af magnesium og kalium.
Begge disse elementer hjælper med at støtte hjertets generelle helbred. Især kan kalium forbedre blodgennemstrømningen og reducere blodtrykket.
Der er også begrænset forskning, der indikerer, at limefrugter også kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer.
9. Sænker blodsukkeret
Ifølge nogle undersøgelser kan C-vitamin hjælpe med at sænke ændringer i blodsukkeret om morgenen og efter måltidet. Selvom undersøgelsen fokuserede på mennesker, der tog kosttilskud af C-vitamin, viste konklusionen, at C-vitamin giver et fremragende potentiale til at forbedre en persons sukkerindhold.
10. Forhindrer vækst af mikroorganismer
Ifølge nogle undersøgelser kan limoninerne, der findes i limefrugter, hjælpe med at forhindre ophobning af Streptococcus bakterie.
Streptococcus er en type bakterier, der er ansvarlige for en række infektioner og sundhedsmæssige forhold, herunder luftvejs- og mundinfektioner.
At drikke kalkvand kan hjælpe med at stoppe disse skadelige organismer i at udvikle sig og forhindre bakterielle sygdomme.
11. Har antiinflammatoriske egenskaber
Kalk er en god kilde til vitamin C. Blandt mange andre potentielle fordele fungerer C-vitamin som et antiinflammatorisk middel i kroppen.
Oregon State University foretog en gennemgang af forskning, der fokuserede på den positive effekt C-vitamin har på at reducere inflammation.
De konkluderede, at størstedelen af undersøgelserne viste, at brugen af C-vitamin viste gunstige resultater til reduktion af inflammation.
12. Hjælper med at forhindre nyresten
Kalk indeholder både citronsyre og vitamin C. En undersøgelse fra 2014 viste, at både C-vitamin og citronsyre hjalp med at bryde op eller forhindre dannelsen af nogle typer nyresten.
Forskerne konkluderede, at ved at inkludere C-vitamin og citronsyre i deres kost, kunne en person reducere risikoen for at udvikle specifikke sten igen i fremtiden.
Hvordan man laver kalkvand
Kalkvand er let at fremstille:
- Vask en frisk kalk, inden du skærer den.
- Fyld et glas med vand og pres saften fra et stykke kalk i vandet.
- For at lave kalkvand i forvejen skal du fylde en kande med vand og presse saften af en hel kalk ind.
- Tilsæt lime skiver til kanden for at give ekstra smag.
- Drik vandet inden for 1 dag for at få den bedste smag.
Tag væk
For folk, der har problemer med at drikke den anbefalede mængde vand hver dag, kan kalkvand være et godt alternativ.
Udover ekstra smag tilbyder kalkvand også yderligere næringsstoffer, der kan have en række sundhedsmæssige fordele.
Kalkvand er let at tilberede, og næsten alle kan føje det til deres kost.
