Hvad er de bedste teer for helbredet?
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Det er sandsynligt, at vi alle nyder en varm kop te - eller urteinfusion - i det mindste fra tid til anden, hvis ikke dagligt. Men hvad er de vigtigste sundhedsmæssige fordele, som nogle af disse beroligende te kan give os? Læs videre for at lære mere om de bedste teer for vores helbred.
"Te begyndte som et lægemiddel og voksede ud til en drik," skriver den japanske lærde Okakura Kakuzo fra det 19. århundrede i sin berygtede publikation. Te-bogen.
I det taler han udførligt om teens historie og filosofien om den traditionelle japanske teceremoni.
Kakuzo havde ret: moderne forskning om te-drikkens historie i verden bekræfter, at denne drik oprindeligt blev indtaget mindre til fornøjelse eller som et mindfulness-hjælpemiddel, idet han opfordrede drikkeren til at tage langsomme slurke og være i øjeblikket.
I stedet som vist af prof. Victor Henry Mair - fra University of Pennsylvania i Philadelphia - i Den sande historie om te, tidligt i sin historie, teplanten (Camellia sinensis) blev populær for sine medicinske egenskaber.
Teplantens vigtigste sorter - Camellia sinensis sinensis og Camellia sinensis assamica - er ansvarlige for de fleste af de te brygger, som vi er vant til: sort te, grøn te, hvid te og oolong te.
Der er mange andre typer te og infusioner ved hjælp af forskellige andre planter, såsom Aspalathus linearis, som er bedre kendt som "rooibos" eller "redbush." I dette Spotlight giver vi dig et overblik over de fem bedste teer, der kan gavne dit helbred.
1. Grøn te
En favorit blandt tedrikkere overalt, grøn te er blevet rost for sine medicinske egenskaber i årevis. Nogle nylige undersøgelser har nu bekræftet nogle af disse fordele, hvilket tyder på, at grøn te kan beskytte forskellige aspekter af vores helbred.
Til at begynde med har det vist sig, at denne drik forbedrer kognitiv funktion, idet en undersøgelse forbinder den med bedre arbejdshukommelse, den type, vi bruger dagligt.
Forskere fra Universitetshospitalet i Basel i Schweiz fandt ud af, at raske mennesker, der blev enige om at indtage en læskedrik indeholdende 27,5 gram grøn teekstrakt, udviste mere intens aktivitet i hjerneområder, der var knyttet til arbejdshukommelsen.
Derfor havde deltagere, der havde indtaget det grønne teekstrakt, bedre forbindelse mellem hjernens frontale og parietale lapper, som er to regioner involveret i aspekter af læring, hukommelsesprocesser og beslutningstagning.
De sundhedsmæssige fordele forårsaget af grøn te har været forbundet med deres indhold af polyphenoler, som er mikronæringsstoffer med antioxidantegenskaber. Som antioxidanter kan disse stoffer beskytte mod virkningen af frie radikaler, som inducerer typen af cellulær skade, der er i overensstemmelse med aldring.
En undersøgelse fra 2017, der blev offentliggjort i Journal of the American Chemical Society fandt ud af, at en sådan polyphenol, der findes i grøn te - kaldet epigallocatechin gallate - kan sænke risikoen for Alzheimers sygdom ved at interagere med "byggestenene", der danner beta-amyloidplader.
En ophobning af disse plaques i hjernen er typisk for denne tilstand og forringer hjernecellesignalering. Epigallocatechin gallate, antyder denne undersøgelse, kunne forhindre beta-amyloid i at dannes til plaques, hvilket potentielt kan hjælpe med at holde Alzheimers i skak.
Den samme grøn te polyphenol er også blevet sagt at bremse væksten af tumorceller af visse typer kræft, såsom kræft i bugspytkirtlen.
Forskning, der blev ledet af Los Angeles Biomedical Research Institute i Californien, har vist, at epigallocatechingallat kan forstyrre stofskiftet i kræftceller i bugspytkirtlen og derved forringe deres vækst.
2. Jasminte
Det, vi kalder ”jasminte”, er en type drikkevare, der normalt har grøn te i bunden, hvortil jasminblomster tilsættes for en beriget aroma.
Men fordelene ved jasminte skyldes ikke kun de antioxidante virkninger af teplanten, da jasminblomstrer også bringer deres egne medicinske egenskaber til blandingen.
I bogen Ikigai: Den japanske hemmelighed til et langt og lykkeligt livforfatterne Héctor García og Francesc Miralles bemærker, at indbyggerne i et sundt, langlivet samfund i Okinawa-præfekturet i Japan er ivrige drikkere af Sanpin-cha, en særlig blanding af grøn te og jasmin.
"Okinawans drikker mere Sanpin-cha - en blanding af grøn te og jasminblomster - end nogen anden form for te," skriver de og antyder, at denne blanding kan spille en rolle i at holde Okinawas indbyggere sunde og mentalt smidige langt ind i alderdommen. . Dette kan skyldes, ligesom teplanten, indeholder jasminblomster antioxidanter - som kan beskytte celler mod aldersrelateret skade.
Jasmine selv er blevet forbundet med forbedret fysisk velvære og siges at reducere påvirkningen af stress. Derfor har nogle forskere eksperimenteret med forbindelser afledt af denne plante i søgningen efter bedre terapier.
F.eks. Bemærkede Prof. Eliezer Flescher - fra Tel Aviv Universitet i Israel - at methyljasmonat, som er en forbindelse fremstillet af jasmoninsyre, der findes i jasminplanten, inducerer livmoderhalskræftcellernes død.
Og hvis du tilfældigvis nyder at drikke jasminte simpelthen fordi du elsker den måde det lugter på, er der faktisk en god grund til det. Forskning, der blev offentliggjort i European Journal of Applied Physiology forklarede, at lugten af jasminte er beroligende, i stand til at berolige nerverne og i stand til at hjælpe med at regulere humør.
3. Rooibos te
En anden type te med antioxidantegenskaber er rooibos eller "redbush te", som er fremstillet af Aspalathus linearis plante hjemmehørende i Sydafrika.
Forskning har antydet, at de antioxidante virkninger af rooibos svarer til, hvis ikke helt så stærke som, af grøn te.
En nylig undersøgelse af rotte-modellen har antydet, at antioxidanterne i rooibos-te kan beskytte leveren mod oxidativt stress, hvilket hjælper med at gøre dette organ mere modstandsdygtigt over for induceret skade.
Forskerne, der gennemførte undersøgelsen, bemærkede, at deres fund tyder på, at rooibos-te eller kosttilskud, der er afledt af rooibos, kan tilbyde et nyttigt helbredsforøgelse.
"Resultaterne fra denne undersøgelse tyder på, at den daglige indtagelse af ufermenteret rooibos urtete eller et afledt kommercielt rooibostilskud kan være til gavn for menneskers sundhed ved at give leveren en forbedret antioxidantkapacitet til at reducere skader forårsaget af toksiske stoffer."
Desuden er rooibos også citeret som nyttige til at sænke blodtrykket og afslappende anspændte muskler, hvilket antyder, at den aktive ingrediens i dette tilfælde kan være en af de flavonoider (pigmenter), den indeholder: chrysoeriol.
I modsætning til grøn eller sort te indeholder rooibos ikke koffein, så det har ikke de samme stimulerende effekter. Dette gør det sikkert at drikke langt ud på aftenen.
4. Hibiscus te
De af jer, der nyder den forfriskende smag af et mere surt bryg, kan også være fortrolige med urteinfusioner af hibiscus, en plante, hvis blomster ikke kun kan bruges til at fremstille forfriskende drikkevarer, men også for at give en subtil "punch" til salater eller som en elegant pynt til sofistikerede retter.
Den mest anvendte sort er Hibiscus sabdariffa, også kendt som "roselle".
Til te - eller, mere korrekt “tisane” (urtete) - bruges dens kalorier typisk, selvom andre dele af planten, såsom blade, frø og rødder, er sikre til indtagelse.
Undersøgelser har antydet, at ekstrakter fra hibiscus calyx og hibiscus blade har antioxidant og antitumoral virkning.
Derfor kan de beskytte mod aldringsvirkningen af frie radikaler på celleniveau samt bekæmpe visse typer leukæmiceller.
Hibiscus te har også været bundet til kardiovaskulære fordele, hvilket hjælper med at regulere systolisk og diastolisk blodtryk - det vil sige blodtryk henholdsvis under og imellem hjerteslag.
Selvom det ikke er så almindeligt brugt til at brygge te, er hibiscusblade også blevet knyttet gentagne gange til en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. Således kan polyfenoler i hibiscusblade hjælpe med at inducere tumorcelledød i hudkræft, ifølge en undersøgelse fra 2015.
En anden undersøgelse fra samme år hævdede også, at hibiscusbladekstrakter kunne hæmme prostatacancercellernes virkning.
5. Citronverbena te
En anden urtete, hvis medicinske egenskaber bliver mere og mere anerkendt, er lavet af citronverbena, videnskabeligt døbt Aloysia citrodora.
Det er den citrusfarvede fætter til en bedre kendt plante, der har været brugt i urtetilførsler i årevis: verbena eller vervain (Verbena officinalis).
Infusioner lavet med citronverbena er gode til dem, der ligesom mig foretrækker en subtilere citrusagtig aroma i deres varme drikke snarere end den stærke, citroniske smag af almindeligt kommercialiserede citrusteblandinger.
Første gang jeg kom over denne plante solgt som en tisan urt, var i en lokal økologisk butik, der solgte den som "vægttab te."
Faktisk har undersøgelser vist, at polyphenolerne i denne plante kan mindske dannelsen af fedtsyrer, hvilket markerer dens potentielle anvendelse til behandling af fedme-relaterede sundhedsmæssige problemer.
Forskere har også antydet, at citronverbenaekstrakter kan hjælpe med at sænke inflammatoriske markørniveauer i blodet hos nogle mennesker med multipel sklerose.
”Resultaterne viser, at tilskud med citronverbena-ekstrakter kan påvirke cytokin [betændelsesmarkører] -profilen afhængigt af den kliniske undertype,” konkluderer undersøgelsesforfatterne.
At have en kop te - eller tisane - efter eget valg, kan være en behagelig måde at skære noget selvudydningstid på og stimulere dit kropslige og mentale velbefindende på en subtil måde.
Men husk altid, at som man siger, "en svale gør ikke en sommer," og de mest potente sundhedsmæssige fordele høstes bedst ved at føre en sund og sund livsstil.
