Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved hamp?

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Hamp er en plante dyrket på den nordlige halvkugle, der tager 3-4 måneder at modne. Hampefrø kan indtages eller bruges til at producere en række fødevareprodukter, herunder hampemælk, hampolie, hamposterstatninger og hampebaseret proteinpulver.

Hampfrø har en mild, nøddeagtig smag. Hampemælk er lavet af hampfrø, vand og sødemiddel. Hampolie har en stærk “græsklædt” smag.

Hamp forveksles ofte med marihuana. Det tilhører den samme familie, men de to planter er meget forskellige. Marihuana dyrkes til at indeholde store mængder tetrahydrocannabinol (THC), det kemiske stof, der er ansvarlig for dets psykoaktive egenskaber. Hamp beskriver de spiselige plantefrø og indeholder kun en spormængde af THC.

Denne funktion er en del af en samling artikler om de sundhedsmæssige fordele ved populære fødevarer. Det giver en ernæringsmæssig opdeling af hamp og et dybtgående kig på dets mulige sundhedsmæssige fordele, hvordan man indarbejder mere hamp i din kost og eventuelle sundhedsmæssige risici ved at forbruge hamp.

Ernæringsmæssig nedbrydning af hamp

Hamp fås i en række forskellige former, herunder olier og pulvere.

Ifølge USDA National Nutrient Database indeholder en 2 spsk servering af hampefrø, der vejer 20 gram (g):

• 111 kalorier
• 6,31 g protein
• 9,75 g fedt
• 1,73 g kulhydrater (inklusive 0,8 g fiber og 0,3 g sukker)
• 14 milligram (mg) calcium
• 1,59 mg jern
• 140 mg magnesium
• 330 mg fosfor
• 240 mg kalium
• 1,98 mg zink
• 22 mikrogram (mcg) folat

Hampfrø giver også vitamin C, nogle B-vitaminer og vitamin A og E.

Mulige sundhedsmæssige fordele ved at forbruge hamp

Hampens ernæringsmæssige indhold er knyttet til en række potentielle sundhedsmæssige fordele.

Sunde fedtstoffer

American Heart Association anbefaler at indtage to portioner på 3,5 ounce fisk, især fedtet fisk, hver uge. Dette skyldes, at fisk er en vigtig kilde til omega-3 fedtsyrer.Hvis en person ikke regelmæssigt spiser fisk, får de muligvis ikke nok DHA eller EPA.

Hamp er en plantebaseret kilde til koncentrerede omega-3 fedtsyrer. Imidlertid er de fedtsyrer, som hamp indeholder, alfa-linolensyrer (ALA), som omdannes dårligt til DHA og EPA i kroppen med en hastighed på kun ca. 2 til 10 procent.

På trods af denne ineffektive konverteringsfrekvens er hamp en af ​​de rigeste kilder til ALA og repræsenterer derfor stadig en meget god kilde til sundt fedt, især for dem der ikke spiser fisk eller æg.

Hamp indeholder en specifik omega-6 fedtsyre kaldet GLA og hampolie indeholder en endnu højere procentdel af GLA.

Hampfrø indeholder også phytosteroler, som hjælper med at reducere mængden af ​​kolesterol i kroppen ved at fjerne fedtopbygning i arterierne.

Proteinkilde

Hamp indeholder alle de 10 essentielle aminosyrer, hvilket gør det til en god plantebaseret proteinkilde. Hamp indeholder ikke phytater, som findes i mange vegetariske proteinkilder og kan forstyrre absorptionen af ​​essentielle mineraler.

Magnesium

Magnesium spiller en vigtig rolle i over 300 enzymatiske reaktioner i kroppen, herunder metabolisme af mad og syntese af fedtsyrer og proteiner. Magnesium er involveret i neuromuskulær transmission og aktivitet og muskelafslapning.

Magnesiummangel - som især er udbredt i ældre befolkninger - er forbundet med insulinresistens, metabolisk syndrom, koronar hjertesygdom og osteoporose. Nødder og frø som hamp er nogle af de bedste kilder til magnesium.

Forskning tyder på, at mennesker, der oplever præmenstruelt syndrom (PMS), muligvis kan lindre symptomer som oppustethed, søvnløshed, hævelse af ben, vægtøgning og ømhed i brystet ved at sikre et tilstrækkeligt indtag af magnesium. Magnesium kombineret med vitamin B6 synes at være mest effektiv i disse tilfælde.

Sådan integreres mere hamp i din kost

Hampprodukter inkluderer hampefrø, hampemælk, hampolie, hamposterstatninger og hampeproteinpulver. Disse produkter kan købes i de fleste helsekostbutikker.

Hampfrø drysses let på salater, havregryn og yoghurt.

Hampfrø skal opbevares i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted. De fleste hampeprodukter skal nedkøles efter åbning.

For at undgå at beskadige fedtsyrerne bør afskallede hampfrø ikke opvarmes over 350 ° Fahrenheit.

Hurtige tip til brug af hamp:

• Køb måltidstænger eller granola barer lavet med hampefrø til en hurtig snack
• Brug hampfrøolie til at lave en salatdressing
• Drys nogle hampefrø på salater, rispilaf, havregryn eller yoghurt
• Tilsæt hampfrø til bagværk, såsom fuld hvedemuffins.

Prøv nogle af disse sunde og lækre opskrifter ved hjælp af hamp, alle udviklet af registrerede diætister:

• Græskar hampefrø brød
• Hampefrø tabouli
• Dobbelt chokolade energibid
• Banan, pære, avocado og hampefrø smoothie

Forholdsregler ved anvendelse af hamp

Hampfrø er sikre, når de indtages i moderation. Fordi hampfrø indeholder meget fedt, kan den pludselige stigning i fedt forårsaget af at spise store mængder hamp forårsage mild diarré. Mennesker med et følsomt fordøjelsessystem rådes til at starte med at spise en lille mængde, såsom 1 tsk, og langsomt arbejde op til serveringsstørrelsen på 2 spsk.

Hampfrø hæmmer blodpladedannelse og interagerer med antikoagulerende medicin, hvilket medfører en højere risiko for blødning. Hvis du har fået ordineret et antikoagulant, skal du tale med din læge, inden du indtager en stor mængde hamp.

Hampfrø kan købes online.