Hvornår er det bedste tidspunkt at spise frugt?
På trods af online påstande er der ingen bedste tid på dagen at spise frugt - folk kan få lignende sundhedsmæssige fordele ved frugt når som helst på dagen. Når det er sagt, kan folk med vægttabsmål eller diabetes drage fordel af at planlægge deres frugtindtag.
Mange online kilder hævder, at folk kan få bedre sundhedsmæssige fordele ved frugt, hvis de spiser det om eftermiddagen, på tom mave, eller hvis de undgår at spise frugt sammen med bestemte fødevarer. Der er ingen beviser til støtte for disse påstande.
I denne artikel undersøger vi de forskellige myter, der er forbundet med hvornår man skal spise frugt sammen med måder til tidsindtagelse af frugtindtag for vægttab og diabetesstyring.
Sprængende myter
Der er mange myter om, hvornår man skal spise frugt. Nedenfor diskuterer vi fire af de mest almindelige myter og beviser bag dem.
Myte: Eftermiddag er det bedste tidspunkt at spise frugt
Frugt er en fremragende mulighed for en eftermiddagsmatbit.Nogle kilder siger, at det at spise frugt om eftermiddagen kan give flere sundhedsmæssige fordele end at spise frugt om morgenen. Andre siger anderledes og hævder, at den bedste tid er den første ting om morgenen med et glas vand.
Der er dog ingen videnskabelige beviser for, at spisning af frugt om morgenen eller eftermiddagen ændrer, hvordan frugt påvirker en persons sundhed.
Teorien bag at spise frugt om eftermiddagen er baseret på ideen om at spise en snack med højt sukkerindhold i løbet af den tid kan hæve blodsukkerniveauet og "vække" fordøjelsessystemet.
Imidlertid hæver alle kulhydratholdige fødevarer blodsukkerniveauet, og tidspunktet på dagen har ringe effekt på dette. Fordøjelsessystemet er altid parat til at starte operationer når som helst på dagen.
Når det er sagt, når du vælger en eftermiddagsmad, er frugt en glimrende mulighed. Frugter indeholder højt fiberindhold og komplekse kulhydrater, hvilket betyder, at de tager længere tid at fordøje end simple kulhydrater, såsom hvidt brød. Dette kan hjælpe med at holde folk fyldigere i længere tid og undgå usunde snacks i løbet af dagen.
Frugter giver også en bred vifte af vitaminer, mineraler og sundhedsmæssige fordele. At forbruge frugt med et sundt fedt eller protein kan give balance og mere bæredygtig energi. Nyd frugt med en lille håndfuld nødder eller frø eller noget avocado til en nærende tæt snack.
Myte: Undgå at spise frugt før sengetid
Generelt kan spisning af et fuldt måltid i timerne før søvn afbryde en persons søvncykler. Men når der snackes om natten, er frugt mindre tilbøjelige til at forstyrre søvn sammenlignet med andre fødevarer, især forarbejdede fødevarer.
Ifølge The National Sleep Foundation kan spisning af visse fødevarer inden sengetid forstyrre søvn på grund af kroppens fordøjelsesprocesser. De anbefaler at undgå fødevarer med forarbejdet sukker lige før sengetid, da disse kan få energiniveauet til at stige og falde hurtigt. At vælge frisk frugt kan være en bedre mulighed.
De tilføjer, at det at spise en banan inden sengetid giver kalium, der kan forhindre kramper om natten. Omfatter frugter med højere magnesium, såsom pisang, abrikoser eller dadler, kan også hjælpe med afslapning og bedre søvn.
Myte: Spis frugt på tom mave
Nogle mennesker tror, at spise frugt på tom mave giver større sundhedsmæssige fordele. Denne myte er blevet populært hovedsageligt gennem websteder og e-mail-kæder.
Ideen er, at spise frugt med et måltid bremser fordøjelsen, hvilket betyder, at mad sidder i maven i lang tid og kan rådne eller gære. Teorien siger, at dette forårsager gas, oppustethed og fordøjelsesbesvær.
Selvom det er sandt, at frugt bremser fordøjelsen - frugterne indeholder meget fiber, hvilket bremser madens progression gennem fordøjelseskanalen - det er ikke en dårlig ting. Fiber er en vigtig del af al diæt og øger tarmens sundhed. Langsommere fordøjelse hjælper også en person til at føle sig mæt længere.
Selv hvis frugt forblev i maven i usædvanlig lang tid, ville frugten ikke have en chance for at rådne på grund af maveens evne til at forhindre bakteriel overvækst. De fleste mikroorganismer er ude af stand til at vokse i surhedsgraden i maven.
Mennesker med gastrointestinale problemer bør tale med en læge eller diætist om specifikke behov og midler, der kan hjælpe fordøjelsesprocessen.
Myte: Diabetes og frugt adskilt fra måltiderne
En anden påstand siger, at det bedste tidspunkt for mennesker med diabetes at spise frugt er 1-2 timer enten før eller efter et måltid.
Denne myte er baseret på ideen, som diskuteret tidligere, at at spise frugt sammen med et måltid kan forstyrre fordøjelsen, og at dette især kan påvirke en person med diabetes på grund af almindelige sammenfaldende fordøjelsesproblemer.
For det første er der ingen beviser for, at det at spise frugt adskilt fra måltiderne forbedrer fordøjelsen. For det andet for en person med diabetes kan spisning af frugt alene få sukker til at komme hurtigere ind i blodbanen, hvilket potentielt hæver blodsukkeret mere end når man spiser frugt sammen med andre fødevarer.
I stedet for at spise frugt separat, kan en person med diabetes have fordel af at parre frugter med andre fødevarer med et højt proteinindhold, fiber eller fedt.
Ifølge forskning hjælper protein, fiber og fedt maven med at bremse frigivelsen af mad i tyndtarmen. På denne måde absorberer kroppen mindre mængder sukker ad gangen, hvilket begrænser dets virkning på blodsukkeret.
Forskning viser også, at opløselig fiber kan reducere en stigning i blodsukkeret, hvilket kan være meget gavnligt for mennesker med diabetes. Derudover kan du nyde et stykke frugt før et måltid hjælpe med at forhindre overspisning, da det hjælper med at føle sig mæt hurtigere.
Hvornår skal man spise frugt for vægttab
En person kan spise mindre, hvis de følger en fiberrig diæt.Selvom der ikke er nogen overordnet magisk timing, kan der være bedre tidspunkter at spise frugt til nogen med et mål om vægttab. Da frugt har en tendens til at være høj i fiber, kan de hjælpe en person til at føle sig mæt i længere tid.
Ifølge en undersøgelse fra 2017 kan en fiberrig diæt hjælpe nogen med at spise mindre. Da indtagelse af færre kalorier fremmer vægttab, kan folk, der sigter mod at tabe sig, drage fordel af at planlægge deres frugtforbrug.
At spise nærende, lavt kalorieindhold frugt før et måltid kan få en person til at føle sig mætere og derfor gøre dem mindre tilbøjelige til at spise for meget under eller efter deres måltid. At spise frugt sammen med et måltid kan hjælpe en person med at spise færre højt kalorieindhold.
Udskiftning af snacks med højt kalorieindhold med frugt - når som helst i løbet af dagen - er en fantastisk måde at fremme vægttab på.
Det bedste tidspunkt at spise frugt til mennesker med diabetes
Når en person har diabetes, kan kulhydratholdige fødevarer forårsage store stigninger i blodsukkeret. Over tid kan gentagne pigge føre til varige helbredskomplikationer.
Frugter indeholder kulhydrater, herunder sukker, og de kan derfor påvirke blodsukkeret. Frugter har dog en lav glykæmisk indeksvurdering, hvilket betyder, at de har mindre effekt på blodsukkerniveauet sammenlignet med andre fødevarer. Dette skyldes deres højere fiberindhold, hvilket gør dem til et godt valg for mennesker med diabetes.
Lær mere om frugt til mennesker med diabetes her.
For at reducere effekten af frugt på blodsukkeret kan mennesker med enhver form for diabetes parre frugt med andre fødevarer eller endda et måltid, der indeholder mere protein eller fedt. Frugtens fiber kan få sukker til at komme længere ind i kroppens tyndtarm.
At spise frugt separat fra måltiderne kan resultere i, at sukker trænger for hurtigt ind i blodbanen, medmindre en person parrer frugten med et sundt protein eller fedt.
Tal med en læge, en diætist eller en diabetespædagog om specifikke kulhydratbehov, og hvordan man indarbejder dem korrekt, mens man styrer enhver form for diabetes.
Outlook
Frugt er en sund mad, der giver kroppen mange gavnlige næringsstoffer, herunder fiber, vitaminer og mineraler.
Der er mange myter omkring de bedste tider for at spise frugt, men lidt videnskabeligt bevis for at bakke dem op. Der er ikke noget perfekt tidspunkt på dagen for at spise frugt. De fleste mennesker kan parre frugt med eller uden et måltid når som helst på dagen.
Folk kan dog planlægge deres frugtindtag for at fremme vægttab eller reducere virkningerne på blodsukkeret.