Er mynte god for dig?

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Mint eller mentha tilhører familien Lamiaceae, som indeholder omkring 15 til 20 plantearter, herunder pebermynte og mynte. Det er en populær urt, som folk kan bruge frisk eller tørret i mange retter og infusioner. Producenter af tandpasta, tyggegummi, slik og skønhedsprodukter bruger ofte mynteolie.

Brug af frisk mynte og andre urter og krydderier i madlavning kan hjælpe en person med at tilføje smag, samtidig med at deres natrium- og sukkerindtag reduceres.

Gennem historien har folk brugt forskellige arter af mynteplanter i medicin. Forskellige typer mynteplanter tilbyder en række antioxidantegenskaber og potentielle sundhedsmæssige fordele, især for mennesker med irritabel tarmsyndrom (IBS).

I denne artikel giver vi en ernæringsmæssig opdeling af mynte og forklarer dens mulige sundhedsmæssige fordele. Vi giver også tip til at inkludere mere mynte i kosten.

Denne funktion er en del af en samling artikler om de sundhedsmæssige fordele ved populære fødevarer.

Mulige fordele

Mynte kan have flere potentielle sundhedsmæssige fordele.

Håndtering af gastrointestinale problemer

Mint kan hjælpe med at regulere muskelafslapning.

Mint er en beroligende urt, som folk har brugt i tusinder af år for at hjælpe med at berolige mavebesvær eller fordøjelsesbesvær.

En gennemgang fra 2019 viste, at placebokontrollerede undersøgelser understøtter brugen af ​​pebermynteolie som et middel mod en række gastrointestinale tilstande, herunder fordøjelsesbesvær, IBS, mavesmerter hos børn og kvalme efter operation.

Forfatterne til gennemgangen fandt ud af, at mynte virker mod skadelige mikrober, regulerer muskelafslapning og hjælper med at kontrollere betændelse.

En anden gennemgang fra samme år vurderede 12 randomiserede kontrollerede forsøg og viste, at pebermynteolie var en sikker og effektiv intervention for smertsymptomer hos voksne med IBS.

Imidlertid fandt en randomiseret, dobbeltblind forsøg i 2019 på 190 mennesker med IBS, at pebermynteolie ikke reducerede symptomerne signifikant.

Mere forskning er nødvendig for at bekræfte fordelene ved mynteprodukter ved styring af IBS.

Allergier

Mynteplanter indeholder en antioxidant og antiinflammatorisk middel kaldet rosmarinsyre.

En undersøgelse fra 2019 på rotter viste, at rosmarinsyre reducerede symptomer på astma sammenlignet med en kontrolgruppe, der ikke modtog et supplement.

Mintplantefamilien leverer en række planteforbindelser, der har anti-allergifremkaldende virkning, ifølge en anmeldelse fra 2019 offentliggjort i Grænser inden for farmakologi.

Indholdet af mynteekstrakt i olier og salver kan dog være langt stærkere end diætmynte. Der er meget lidt forskning i effekten af ​​diætmynte på symptomerne på allergier.

Beroligende forkølelsessymptomer

Mynte indeholder menthol. Dette er en aromatisk afskrækkende middel, der kan hjælpe med at nedbryde slim og slim, hvilket gør det lettere at udvise.

Påføring af mentolsalver eller dampskure kan være en sikker og effektiv behandling for børn, der har forkølelse.

Imidlertid anbefaler American Lung Association (ALA), at videnskabelige undersøgelser ikke understøtter brugen af ​​menthol til behandling af forkølelsessymptomer.

På trods af dette kan nogle mennesker opleve, at forkølelsessymptomer reduceres efter påføring af menthol-dampgnidning.

Kontoret for kosttilskud (ODS) anbefaler, at pebermynteolie kan forårsage hudirritation og rødme. De anbefaler, at forældre eller plejere ikke anvender salven direkte på et barns bryst eller ansigt på grund af alvorlige mulige bivirkninger efter direkte indånding.

Kost

Mynteblade er en øm urt med blide stængler. Det er bedst at tilføje dem rå eller i slutningen af ​​kogeprocessen. Dette hjælper dem med at opretholde deres sarte smag og struktur.

Når du køber mynte, skal du kigge efter lyse, fejlfri blade. Opbevar dem i en genanvendelig plastpose i køleskabet i op til 1 uge.

Mynt er relativt let at dyrke, og folk kan dyrke det derhjemme, hvilket gør det til en bæredygtig måde at tilføje smag til måltiderne.

Når du tilbereder mynte, skal du bruge en skarp kniv og skære forsigtigt. Brug af en kedelig kniv eller overhugning vil forstyrre urten og føre til tab af smag på skærebrætets overflade.

Mellemøstlige køkkener, såsom lam, supper og grøntsagssalater indeholder ofte mynte til smag.

Andre ideer inkluderer:

Lav en mynte limeade ved at blande limejuice med sukker eller stevia og forvirrede mynteblade. Top det med filtreret vand og isterninger.

Inkorporerer mynte i en frisk frugtsalsa med hakkede æbler, pære, citron- eller limesaft, jalapeno og honning. Server med kanel pita chips eller oven på bagt kylling.

• Jazzer op dit vand ved at tilføje mynteblade og agurk til en forfriskende godbid.
• Tilføjelse af et par hakkede mynteblade til din næste chokoladechipdej.
• Hæld varmt vand over mynteblade og stejl i 5-6 minutter til hjemmelavet mynte te. Prøv at bruge chokolade mynteblade til et twist.
• Hakket mynte og kast med frisk ananas til en hurtig snack.

Alternativt kan du prøve disse sunde og lækre opskrifter fra registrerede diætister:

• Superfood shamrock smoothie
• Choco-mynte bid

Risici

Som mange urter kan mynte påvirke nogle mennesker negativt.

Mennesker med gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) bør ikke bruge mynte i et forsøg på at lindre fordøjelsesproblemer. Ifølge en 2019-gennemgang fungerer mynte ofte som en udløser for GERD-symptomer.

At tage pebermynteolie i store doser kan være giftigt. Det er vigtigt at holde sig til de anbefalede doser pebermynteolie.

Ren menthol er giftig og ikke til internt forbrug. Folk bør kun bruge det på huden eller en nærliggende overflade, såsom en pude, for at sprede dampe.

Påfør ikke mynteolie på et spædbarn eller et lille barn, da det kan forårsage spasmer, der hæmmer vejrtrækningen.

Tal med din sundhedsudbyder for at afgøre, om nogen af ​​dine medikamenter kan interagere med mynte- eller mynteolie.

Ernæring

En 2-spsk servering eller 3,2 gram (g) frisk pebermynte giver:

• 2,24 kalorier
• 0,12 g protein
• 0,48 g kulhydrater
• 0,03 g fedt
• 0,26 g fiber

Mynte indeholder også spormængder af:

• kalium
• magnesium
• calcium
• fosfor
• C-vitamin
• jern
• vitamin A

Mens mynte indeholder flere næringsstoffer, er den mængde, som en person typisk bruger i et måltid, ikke tilstrækkelig til at give en væsentlig mængde af en persons daglige behov.

Mint i kosten er mest gavnlig som erstatning for salte, sukkerholdige eller brændende aromaer. Myntsalver eller kosttilskud giver de fleste af deres fordele.

SHOP FOR MINT PRODUKTER

De mynteprodukter, der er nævnt i denne artikel, kan købes online.

• Køb frisk mynte
• Køb tørret mynte
• Køb mynteekstrakt
• Køb mynte te
• Shop for mynteolie
• Køb mynttilskud

Spørgsmål:

Renser tyggegummi med myntsmag virkelig tænderne?

EN:

Mint giver en forfriskende smag, der kan gøre munden ren. Det har også antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, som kan forbedre tænder og tandkøds sundhed.

Tyggeloven hjælper også med at rengøre munden og tænderne. Ifølge American Dental Association (ADA) skaber tyggegummi mere spyt. Det kan hjælpe med at rense munden, fordi den neutraliserer og vasker syren i munden på grund af nedbrydning af mad.

Den generelle rådgivning fra ADA er at tygge sukkerfrit tyggegummi for at mindske risikoen for karies.

Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.