Hvad man skal vide om detox drinks
Nogle mennesker hævder, at detox-drikkevarer hjælper med at fjerne toksiner fra en persons krop og fremmer vægttab. Typisk vil en person medtage detox-drikkevarer som en del af en detox-diæt. Der er dog meget lidt bevis for, at disse typer drikkevarer og diæt har nogen afgiftningseffekter.
Afgiftning har et grundlag inden for medicinsk videnskab. Læger bruger det ofte, når en person er afhængig af visse stoffer, der forårsager dem skade.
I denne sammenhæng henviser afgiftning til den medicinsk understøttede behandling af en person, der oplever akut forgiftning. Afgiftning hjælper også med eventuelle abstinenssymptomer, som en person kan opleve, når de prøver at stoppe med at tage de stoffer, som de er afhængige af.
Brugen af ordet detox er ikke altid passende. Detox-drikkevarer kan øge sundheden, hjælpe med vægttab og understøtte kroppens naturlige afgiftningsprocesser, men dette er forskelligt fra medicinsk afgiftning.
Fungerer detox faktisk?
En artikel i Journal of Human Nutrition and Dietetics bemærker, at nogle undersøgelser viser, at kommercielt tilgængelige detoxdiæter kan forbedre den måde, hvorpå en persons lever fjerner toksiner fra deres krop. Artiklen fremhæver imidlertid også, at disse undersøgelser havde mangelfulde metoder og små stikprøvestørrelser.
En undersøgelse i tidsskriftet Nuværende gastroenterologiske rapporter fandt ud af, at en detox-diæt kan hjælpe en person med at tabe sig, men kun fordi kosten er lav i kalorier.
Yderligere bemærker forfatterne, at kostvaner, der hjælper en person med at tabe sig ved markant at reducere antallet af kalorier, de bruger, ikke er bæredygtige. Typisk lægger folk, der foretager sådanne kaloriebegrænsende diæter, vægten tilbage på mellemlang til lang sigt.
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) påpeger, at ud over at forårsage problemer med en persons vægt på mellemlang til lang sigt, kan en person på en detox-diæt måske ikke få den ernæring, de har brug for for at holde deres krop sund og rask.
Er detox-drikkevarer dårlige?
Selvom de ikke detox i medicinsk forstand, kan detox drinks være sunde.
Ifølge kontoret for sygdomsforebyggelse og sundhedsfremme forbruger tre fjerdedele af befolkningen i USA ikke nok frugt og grøntsager. Forbrug af drikkevarer, der indeholder frugt og grøntsager som en del af en afbalanceret kost, kan være en god måde at hjælpe en person med at få den ernæring, de har brug for.
En bedre beskrivelse af disse drikkevarer er måske en sund drink eller en smoothie.
Typisk bruger folk en fødevareprocessor til at gøre rå ingredienser til en smoothie. Ud over at være en bekvem måde at forbruge frugt og grøntsager på, ved at bruge friske ingredienser, bevarer fiberen i frugt og grøntsager, som saften alene mangler.
Food and Nutrition Service anerkender, at smoothies kan spille en rolle i børneernæringsprogrammer, der sigter mod at hjælpe børn med at opretholde en sund diæt.
Smoothies
Hvor sund en smoothie er, afhænger af ingredienserne.
For eksempel lyder en limonade-detox-drik, der indeholder citronsaft, ahornsirup og cayennepeber, sundt, men det indeholder relativt få næringsstoffer og indeholder meget sukker, som de fleste mennesker bør forsøge at reducere.
Nedenfor er nogle eksempler på smoothies eller drinks, der er mere gavnlige for en person at drikke.
Grønne smoothies
En grøn smoothie, der indeholder gulerødder, grønkål, selleri, roer, majroe, spinat, kål, persille eller nelliker, indeholder mange næringsstoffer, men lidt sukker, salt og fedt.
Nogle mennesker kan finde visse kombinationer af ingredienser i grønne smoothies lidt overvældende.At følge godt gennemgåede opskrifter online kan være en god måde at finde en kombination af ingredienser, der smager godt og samtidig være rig på næringsstoffer.
Frugt smoothies
Frugter har relativt højt sukkerindhold, så frugtbaserede smoothies smager normalt godt. Men fordi de indeholder masser af sukker, bør folk drikke frugt smoothies i moderation.
Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) vil frugterne i en smoothie indeholde mere fiber end bare at drikke juice af en frugt. USDA bemærker også, at de fleste mennesker i USA ikke spiser nok fiber.
En person kan inkludere protein i frugtsmoothien ved at tilføje yoghurt. Græsk yoghurt indeholder for eksempel ca. 9 gram (g) protein pr. 100 g.
Kombinationer
Mange mennesker kombinerer frugt og grøntsager i deres smoothies. Dette kan være en fremragende måde at få vegetabilske smoothies til at smage godt, mens du ikke overbelaster en frugtsmoothie med for meget sukker.
Nogle mennesker tilføjer frø og nødder, som er en stor kilde til protein, fiber og forskellige andre vigtige næringsstoffer til kombination af smoothies. Prøv at tilføje hør eller chiafrø for at øge omega 3-indholdet.
En person kan også tilføje havre eller protein og fiber og hjælpe med at tykne en smoothie. Folk kan eksperimentere med ingredienserne for at finde den opskrift, der passer dem bedst.
Resumé
Der er kun få videnskabelige beviser til støtte for påstande om, at detoxdrikke kan hjælpe med at fjerne toksiner fra kroppen. En detox-drink kan dog være en sund drink, hvis den indeholder masser af frugt, grøntsager, nødder og frø. En kost rig på frugt, grøntsager, sunde proteiner, fedtstoffer og fibrøse kulhydrater fremmer det naturlige afgiftningssystem i kroppen og skaber samlet balance.
At drikke næringsrige smoothies kan være en velsmagende og bekvem del af en sund kost. De kan hjælpe en person med at forbruge mere grøntsager, frugt og fuldkorn.
