Selv naturligt søde drikkevarer kan øge risikoen for diabetes
Mens forskere allerede vidste, at drikkevarer med tilsat sukker kunne øge en persons risiko for type 2-diabetes, antyder en ny undersøgelse, at det samme kan være tilfældet med naturligt søde drikkevarer, såsom 100% frugtsaft samt kunstigt sødede drikkevarer, såsom "Diæt" læskedrikke.
Forskning har vist, at drikke af læskedrikke med tilsat sukker kan øge en persons risiko for at udvikle type 2-diabetes ved at påvirke subtile metaboliske mekanismer.
Men er "diæt" sodavand og 100% frugtsaft, der indeholder et naturligt niveau af fruktose, men ikke tilsat sukker noget sundere?
Beviserne omkring diæt sodavand og dens virkning på diabetesrisikoen har været modstridende. Nogle undersøgelser tyder på, at det kan have en indvirkning, mens andre rapporterer, at der ikke er nogen sammenhæng mellem de to.
De fleste mennesker tror, at naturligt søde drikkevarer er sunde. Nyere forskning har imidlertid vist, at de ikke er nær så gode for os, som vi tror. En undersøgelse, som vi dækkede om Medicinske nyheder i dag i juli i år angav for eksempel, at de kunne øge en persons risiko for kræft.
Nu antyder forskning fra et internationalt forskergruppe fra Harvard T. H. Chan School of Public Health i Boston, MA og Fudan University i Shanghai, Kina, at alle sukkerholdige drikkevarer, herunder naturlig frugtsaft og kunstigt sødede drikkevarer, kunne øge diabetesrisikoen.
Undersøgelsen, der vises i tidsskriftet Diabetespleje, giver også noget håb. Det bemærker, at folk kan mindske denne risiko ved at erstatte sukkerholdige drikkevarer af enhver art med ikke-sødede drikkevarer, såsom vand, te og kaffe.
"Undersøgelsen giver yderligere dokumentation for de sundhedsmæssige fordele forbundet med faldende sukkerholdigt drikkevareforbrug og erstatning af disse drikkevarer med sundere alternativer som vand, kaffe eller te."
Første forfatter Jean-Philippe Drouin-Chartier, Ph.D.
Sukkerholdige drikkevarer forbundet med en stigning i risikoen på 16%
Drouin-Chartier og kolleger analyserede data indsamlet over 22-26 år fra 76.531 kvinder, der var indskrevet i sygeplejerskeundersøgelsen mellem 1986-2012, 81.597 kvinder tilmeldte sygeplejerskeundersøgelsen II mellem 1991–2013 og 34.224 mænd fra sundhedsprofessionelle 'Opfølgningsundersøgelse, indskrevet mellem 1986 og 2012.
Forskerne gav deltagerne spørgeskemaer, der spurgte dem, hvor ofte de indtog visse fødevarer og drikkevarer. Ved at analysere resultaterne fandt forfatterne, hvor ofte deltagerne drak visse sukkerholdige drikkevarer og var i stand til at beregne eventuelle ændringer i deres drikkevareforbrugsmønstre.
Forskerne fandt ud af, at folk, der øgede deres samlede indtag af læskedrikke med tilsat sukker og naturligt søde frugtdrikke med over 4 ounce (oz) pr. Dag i løbet af 4 år, så en tilknyttet diabetesrisikostigning på 16% i løbet af de følgende 4 år.
De, der øgede deres samlede indtag af kunstigt sødede drikkevarer - såsom diæt sodavand - med samme mængde over samme periode, så dog en tilknyttet 18% stigning i risikoen for at udvikle type 2-diabetes.
Disse foreninger forblev på plads, selv efter at forskerne havde justeret for forvirrende variabler, herunder body mass index (BMI), forskellige diætændringer og relevante livsstilsvaner.
Efterforskerne advarer dog om, at konstateringen vedrørende kunstigt sødede drikkevarer kan være upålidelig, fordi det stadig er uklart, hvilken vej foreningen løber. De forklarer, at folk, der ved, at de allerede har en høj risiko for at udvikle diabetes, kan skifte fra sukkerholdige drikkevarer til diæt sodavand for at forsøge at mindske denne risiko.
Desuden påpeger undersøgelsesforfatterne også risikoen for overvågningsforstyrrelser i deres forskning. Dette refererer til det faktum, at personer med høj risiko for at udvikle diabetes er mere tilbøjelige til at gennemgå screening for diabetes og derfor får en diagnose hurtigere end andre personer.
Samlet set tyder forskningen på, at folk måske vil overveje forsigtighed med hensyn til deres indtag af søde drikkevarer af alle slags. Det fandt også, at skifte til usødede drikkevarer kunne hjælpe med at reducere diabetesrisikoen.
Mere specifikt var udskiftning af en daglig servering af en sød drink med vand eller usødet kaffe eller te forbundet med en 2-10% lavere risiko for type 2-diabetes.
"Undersøgelsesresultaterne er i tråd med de nuværende anbefalinger om at erstatte sukkerholdige drikkevarer med ikke-kaloriske drikkevarer fri for kunstige sødestoffer," bemærker seniorforfatter Prof. Frank Hu fra Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Folk bør heller ikke overvurdere fordelene ved naturlig juice. ”Selvom frugtsaft indeholder nogle næringsstoffer, bør deres forbrug modereres,” understreger han.
