Ekstra jomfru olivenolie kan beskytte mod forskellige demenssygdomme
Ny forskning på mus antyder, at vedtagelse af en diæt rig på ekstra jomfru olivenolie kan forhindre den toksiske ophobning af proteinet tau, hvilket er et kendetegn ved flere typer demens.
På grund af dets enumættede fedtsyrer eller “gode” fedtstoffer er ekstra jomfru olivenolie kendt for sin evne til at sænke risikoen for højt kolesteroltal og hjertesygdomme.
For nylig har flere undersøgelser imidlertid antydet, at ekstra jomfru olivenolie også har neurobeskyttende og kognitive fordele.
For eksempel fandt en undersøgelse fra 2012 af mus, at olien forbedrer gnaveres læring og ydeevne i hukommelsestest.
Den formodede årsag til disse fund er, at ekstra jomfru olivenolie er rig på polyfenoler. Disse er kraftige antioxidantforbindelser, der kan vende sygdoms- eller aldringsrelateret indlæring og hukommelseshæmning.
For et par år siden, en undersøgelse der Medicinske nyheder i dag rapporteret om fandt ud af, at ekstra jomfru olivenolie reducerede tidlige neurologiske tegn på Alzheimers sygdom hos mus.
Den ekstra jomfruelige olivenolieintervention forbedrede autofagi - det vil sige hjernecellernes evne til at eliminere giftigt affald - og hjalp med at opretholde integriteten af gnaveres synapser, som er forbindelserne mellem neuroner.
Dr. Domenico Praticò - professor i afdelingerne for farmakologi og mikrobiologi og Center for Translationsmedicin ved Lewis Katz School of Medicine ved Temple University i Philadelphia, PA - var leder af forskningen.
Han har for nylig ledet et nyt hold i en undersøgelse af de neurologiske fordele ved ekstra jomfru olivenolie. Som en del af denne undersøgelse så forskerne på oliens effekt på "tauopatier". Disse er aldersrelaterede kognitive tilstande, hvor protein tau akkumuleres til toksiske niveauer i hjernen, der udløser forskellige former for demens.
Dr. Praticò og hans kolleger har offentliggjort deres resultater i tidsskriftet Aldringscelle.
Undersøgelse af tau-proteinet hos mus
Forskerne brugte en musemodel for tauopati. De justerede genetisk gnaverne, så de var tilbøjelige til at akkumulere store mængder af det ellers normale protein tau.
I Alzheimers og andre former for demens, såsom frontotemporal demens, akkumuleres tau-proteinet inde i neuroner i form af giftige "tangles".
Derimod i en sund hjerne hjælper normale niveauer af tau med at stabilisere mikrotubuli, som er understøttende strukturer for neuroner.
I tauopatier forhindrer ophobning af tangles inde i neuroner nervecellerne i at modtage næringsstoffer og kommunikere med andre neuroner. Dette fører til sidst til deres død.
I denne undersøgelse forbrugte musene, der var tilbøjelige til ophobning af tau, en diæt med høj jomfru olivenolie fra en alder af 6 måneder. Ifølge nogle skøn svarer det til omkring 30 år af menneskelig alder.
Kontrolmus var også tilbøjelige til at akkumulere tau, men indtog en regelmæssig diæt.
Olivenolie betyder 60% mindre tau, bedre hukommelse
Omkring et år senere - hvilket svarer til omkring 60 år af menneskelig alder - afslørede eksperimenterne, at de tauopatiske udsatte gnavere havde 60% færre tauaflejringer end kontrolgnaverne, som ikke havde modtaget en ekstra jomfruolivenberiget diæt.
Mus, der havde modtaget ekstra jomfru olivenolie, klarede sig også bedre i standard labyrint og nye objektgenkendelseshukommelsestest.
Endvidere afslørede hjernevævsprøveanalyser, at de mus, der indtog den ekstra jomfruelige olivenolie, havde bedre synapsfunktion end kontrolmusene samt bedre neuroplasticitet.
Analyserne afslørede også en stigning i et protein kaldet complexin 1. Dette er en "presynaptisk" proteinnøgle til opretholdelse af sunde synapser.
"Vores fund viser, at [ekstra jomfru olivenolie] forbedrer synaptisk aktivitet, kortvarig plasticitet og hukommelse, mens den mindsker tau-neuropatologi hos de [tau-tilbøjelige] mus," konkluderer Dr. Praticò og teamet og tilføjer:
"Disse resultater styrker de [sunde] fordele ved [ekstra jomfru olivenolie] og understøtter yderligere det terapeutiske potentiale ved dette naturlige produkt ikke kun for [Alzheimers sygdom] men også for primære tauopatier."
Olivenolie beskytter mod forskellige demenssygdomme
"[Ekstra jomfru olivenolie] har været en del af den menneskelige diæt i meget lang tid og har mange fordele for helbredet af grunde, som vi endnu ikke forstår fuldt ud," forklarer Dr. Praticò.
"Erkendelsen af, at [ekstra jomfru olivenolie] kan beskytte hjernen mod forskellige former for demens, giver os en mulighed for at lære mere om de mekanismer, hvormed den virker til at understøtte hjernens sundhed," siger han og fremhæver nogle retninger til fremtidig forskning.
"Vi er især interesserede i at vide, om [ekstra jomfru olivenolie] kan vende tau-skader og i sidste ende behandle tauopati hos ældre mus," konkluderer Dr. Praticò.
