Kødallergi fra flåtbid: En almindelig årsag til anafylaksi?
Kødallergi forårsaget af flåtbid kunne være en mere almindelig årsag til anafylaksi eller ekstrem allergisk reaktion end tidligere antaget.
En allergiklinik i Tennessee har fundet ud af, at 33 procent af deres tilfælde af anafylaksi af kendt årsag skyldtes en allergisk reaktion på et molekyle kaldet alpha-gal. Dette molekyle forekommer naturligt i rødt kød, såsom oksekød, lam, svinekød og vildt.
Den røde kødallergi udvikler sig hos mennesker, der er bidt af Lone Star-kryds, en lille ottebenet bug, der oftest findes i det sydøstlige USA.
Forskerne siger, at alfa-gal-allergi plejede at være "en ukendt enhed" på allergiklinikken i University of Tennessee Health Science Center i Memphis.
Da bevidstheden er steget, og diagnostiske tests er blevet tilgængelige, er den tick-inducerede allergi for rødt kød imidlertid blevet centrumets "mest almindeligt identificerede årsag til anafylaksi."
Et papir om resultaterne skal snart offentliggøres i Annaler om allergi, astma og immunologi.
Rødt kød allergi
Allergiske reaktioner på fødevarer kan forårsage symptomer, der spænder fra mild til en alvorlig, livstruende tilstand kaldet anafylaksi, der gør det svært at trække vejret og får blodtrykket til at falde.
Forskere mistænkte først en potentiel sammenhæng mellem allergi og alfa-gal - et komplekst kulhydrat, der findes i rødt kød - og Lone Start-flåtbid i 2002.
Selvom den nøjagtige forekomst af allergi for rødt kød stort set er ukendt, ser det ud til at overvejende påvirke dem, der bor i det sydøstlige USA og også i visse dele af New England, New Jersey og New York.
I de fleste tilfælde er en reaktion på fødevarer, der oftest forårsager allergi - for eksempel nogle typer skaldyr og jordnødder - normalt hurtig, med symptomer, der begynder inden for 30 minutter efter eksponering.
Men i alfa-gal-allergi er reaktionen meget langsommere, og symptomer kan tage op til 6 timer at dukke op efter at have spist rødt kød. Dette gør det meget sværere at identificere årsagen. Nu er det muligt at diagnosticere det med en blodprøve.
Mens forbindelsen mellem Lone Star-flåtbid og alfa-gal-allergi nu er klar, forstår forskere ikke fuldt ud forbindelsens biologi.
'Tydelig årsag til anafylaksi'
Til undersøgelsen gennemgik forskere tilfælde mellem 2006 og 2016. De identificerede 218 tilfælde af anafylaksi, hvor årsagen var kendt, og fandt ud af, at 33 procent skyldtes en reaktion på alfa-gal.
”Da vi foretog den samme gennemgang i 1993,” siger forskningsforfatter Debendra Pattanaik, lektor i medicin og reumatologi ved University of Tennessee Health Science Center, “og igen i 2006 havde vi mange tilfælde, hvor årsagen til anafylaksien kunne ikke identificeres. ”
"Vores forskning identificerede klart alfa-gal som årsag til anafylaksi i de fleste tilfælde, hvor årsagen blev opdaget."
Prof. Debendra Pattanaik
Forskerne fandt ud af, at den næst mest almindelige årsag var fødevareallergi, som tegnede sig for 24 procent af anafylaksi-tilfældene.
Dette blev efterfulgt af reaktioner på insektbid (tegner sig for 18 procent af tilfældene), motion (6 procent af tilfældene), en tilstand kaldet systemisk mastocystose (6 procent) og reaktioner på medicin og andre årsager (henholdsvis 4 procent og 3 procent ).
De fandt også, at antallet af uidentificerede tilfælde af anafylaksi faldt fra 59 procent til 35 procent i samme periode, sandsynligvis på grund af forbedret diagnose af alfa-gal allergi.
