Gennemgang bekræfter forbindelsen mellem sukkerholdige drikkevarer og fedme
En ny gennemgang og analyse af nylige undersøgelser hævder, at regelmæssigt forbrug af sukkersødede drikkevarer fører til fedme og overvægt hos både børn og voksne. Forfatterne opfordrer til strengere nationale politikker over hele verden.
Ifølge data fra Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har 36,5 procent af alle voksne og omkring 17 procent af alle børn og unge i USA fedme.
En sund diæt og regelmæssig motion er begge kernen i forebyggelse og behandling af fedme.
Men alt for ofte vil butikker friste os med mad og drikkevarer, der er lavet til at smage godt, hvoraf mange er fyldt med ingredienser, der kan forværre vægtøgning.
Sukkerholdige drikkevarer er ofte blevet citeret som et tilsyneladende uskadeligt, let tilgængeligt produkt med et skadeligt potentiale, når det kommer til at bevare vores helbred. En undersøgelse, der blev offentliggjort sidste år, viste for eksempel, at forbruget af sukkersødede drikkevarer (SSB'er) er forbundet med begyndelsen af metaboliske sygdomme.
Og nu har forskere fra flere institutioner over hele kloden - herunder Special Institute for Preventive Cardiology and Nutrition i Salzburg, Østrig, Genève Universitetshospitaler i Schweiz og University of Navarra i Spanien - gået sammen om at analysere nylige undersøgelser, der er målrettet mod potentialet sammenhæng mellem sukkerholdige drikkevarer og fedme.
"Evidensgrundlaget, der forbinder SSB'er med fedme og overvægt hos børn og voksne, er vokset betydeligt de sidste 3 år," siger medforfatter Dr. Nathalie Farpour-Lambert. "Vi var i stand til at medtage 30 nye undersøgelser, der ikke er sponsoreret af branchen, i denne gennemgang, et gennemsnit på 10 om året."
”[Eksempler] antyder, at SSB-forbrug er positivt forbundet med fedme hos børn. Ved at kombinere de allerede offentliggjorte beviser med denne nye forskning konkluderer vi [at] folkesundhedspolitikker bør sigte mod at reducere forbruget af SSB'er og tilskynde til sunde alternativer såsom vand. ”
Dr. Nathalie Farpour-Lambert
Anmeldelsen blev offentliggjort i sidste uge i tidsskriftet Fakta om fedmefra European Association for the Study of Obesity.
Forbindelsen mellem sukkerholdige drikkevarer og fedme
Forskerne kiggede på 20 undersøgelser, der adresserede forbindelsen mellem SSB'er og fedme hos børn (17 prospektive og tre randomiserede kontrollerede forsøg) samt 10 undersøgelser, der undersøgte dette link i tilfælde af voksne (ni prospektive og et randomiseret kontrolleret forsøg).
Af alle undersøgelserne konkluderede 93 procent, at der var en "positiv sammenhæng" mellem begyndelsen af overvægt eller fedme og forbruget af sukkerholdige drikkevarer hos både børn og voksne.
Bare en prospektiv kohortestudie fandt ingen sammenhæng mellem SSB'er og overvægt i tilfælde af børn.
Undersøgelsen undersøgte også effektiviteten af interventionel adfærd - udskiftning af SSB'er med vand og rådgivning til forbrugerne om uddannelse ved at vende effekten af sukkerholdigt drikkeforbrug.
Blandt voksne i de prospektive kohortestudier blev det fundet, at denne intervention var noget effektiv, men ikke statistisk signifikant. Den randomiserede kontrolforsøg afslørede derimod ingen effekt.
Opnåelse af internationale standarder
Undersøgelserne inkluderet i gennemgangen involverede 244.651 deltagere og henvendte sig til befolkninger fra Europa (33 procent af undersøgelserne), USA (23 procent), Mellem- og Sydamerika (17 procent), Australien (7 procent) og Sydafrika, Iran, Thailand og Japan (10 procent).
Revisionsmedforfatter Dr. Maira Bes-Rastrollo udtrykker sin bekymring over, at sukkerholdige drikkevarer synes at være en favoritdrink på tværs af lande og kontinenter, hvilket placerer den globale befolkning i en øget risiko for fedme og andre vægtrelaterede problemer.
"Talrige lande overalt i verden har et højt niveau af SSB-forbrug, og selv de med lave indtag ser kraftige stigninger," siger hun.
”Derfor,” fortsætter Dr. Bes-Rastrollo, “de kombinerede beviser, der blev offentliggjort før og efter 2013, der bekræfter, at SSB'er har negative virkninger på kropsvægtstigning eller fedme hos børn og voksne, giver en begrundelse for presserende politiske handlinger.”
Dr. Bes-Rastrollo og kolleger foreslår, at implementeringen af højere afgifter på sukkerholdige drikkevarer kan dæmpe deres popularitet blandt forbrugerne samt hjælpe med at mindske risikoen for overdreven vægtøgning.
Indtil videre ser denne strategi ud til at være lykkedes i Mexico, hvor det samlede salg af sukkerholdige drikkevarer er faldet med 12 procent. Nogle andre lande har også til formål at indføre højere skatter for SSB'er for at modvirke deres forbrug i henhold til de seneste retningslinjer fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO).
"Balancen mellem enkeltpersoners ansvar, sundhedsforkæmpere og regeringer og samfund skal afklares," siger Dr. Farpour-Lambert.
”Det er vigtigt,” tilføjer hun, “at mobilisere flere interessenter og udvikle operationelle synergier på tværs af forskellige sektorer. Professionelle netværk og fødevare- og drikkevareindustrien skal tilskyndes til at fremme sunde kostvaner i overensstemmelse med internationale standarder. ”
