DET BEDSTE KORN TIL MENNESKER MED DIABETES - DIABETES

Hvad er de bedste kornprodukter til mennesker med diabetes?

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Ud over deres sundhedsmæssige bekymringer bekymrer nogle mennesker med en nylig diabetesdiagnose sig om, at de ikke længere vil kunne spise de fødevarer, de nyder, inklusive korn.

Der er dog mange typer korn, som mennesker med diabetes kan spise uden at bekymre sig, så længe de tager et par ting i betragtning.

Korn indeholder højt kulhydratindhold, hvilket kan få blodsukkerniveauet til at stige. Af denne grund kan spisning af korn betyde at finde andre måder at skære kulhydrater fra kosten.

At vælge det rigtige korn, som f.eks. Et, der ikke indeholder masser af tilsat sukker, kan give personer med diabetes mulighed for at nyde korn oftere.

I denne artikel diskuterer vi de bedste typer korn, som mennesker med diabetes kan spise, samt ingredienser, der skal søges efter eller undgås.

Kan mennesker med diabetes spise korn?

Havregryn er en fiberrig kornindstilling.

Mennesker med diabetes behøver ikke fjerne specifikke fødevarer fra deres kost. I stedet skal målet være at spise en afbalanceret, nærende diæt, der inkluderer både komfortfødevarer og mere sunde muligheder.

De fleste korn indeholder højt kulhydrat og sukker, som begge kan øge blodsukkeret.

Nogle mennesker følger en diæt med lavt kulhydratindhold, fordi forskning tyder på, at reduktion af kulhydratindtag kan nedsætte risikoen for at opleve diabetesrelaterede komplikationer, hjælpe vægttab og hjælpe med at opretholde sunde blodsukkerniveauer.

Personer med diabetes, der ønsker at fortsætte med at spise korn, bør prøve følgende strategier:

Begræns delstørrelser. Anbefalede serveringsstørrelser har en tendens til at være mindre end den, som gennemsnittet kan spise, så prøv at måle en servering.
Reducer indtagelsen af andre sukkerholdige og kulhydratrige fødevarer. En person, der ønsker at nyde korn til morgenmad, bør undgå at spise sukkerholdige snacks og andre carb-tunge fødevarer den dag.
Vælg korn eller fuldkorn. Disse fiberrige ingredienser kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret. En analyse fra 2013, der blev offentliggjort i 1965-2010, fandt en sammenhæng mellem klid og fuldkorn i kosten og en lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Overvåg blodsukker. Nogle mennesker med diabetes kan finde ud af, at deres kroppe ikke kan behandle korn med relativt lavt kulhydratindhold, mens andre vil være i stand til at administrere en lejlighedsvis sukkerholdig behandling.
Spis en afbalanceret diæt. Ingen enkelt mad kan skabe eller bryde en persons diæt. I stedet skal du fokusere på at spise masser af frugt og grøntsager og magre proteiner.
Bliv fysisk aktiv. At træne regelmæssigt kan hjælpe en person med at sænke og styre deres blodsukker.
Vær opmærksom på kalorieindholdet. Selvom en korn er relativt lav i kulhydrater, kan den være høj i kalorier. Dette kan være problematisk for folk, der prøver at tabe sig.

Bedste korn til mennesker med diabetes

Personer med diabetes, der ønsker at nyde korn, bør overveje følgende muligheder:

Korn med lavere sukker. Undgå korn, som producenterne markedsfører til børn, som har en tendens til at indeholde meget sukker. Frostede kornprodukter har lidt næringsværdi. Prøv i stedet en strimlet fuldkornshvede korn.
Havregryn. Havregryn er et fremragende fiberrige alternativ til koldt korn. Prøv at drysse kanel eller tilsæt lidt honning eller ahornsirup for mere smag. Undgå det stærkt forarbejdede øjeblikkelige havregryn med masser af tilsat sukker, eller vælg en sort med lavt sukkerindhold.
Korn, der indeholder frugt og nødder. Det er muligt at øge næringsværdien af korn ved at drysse bær eller tørret frugt ovenpå.
Korn rig på klid eller fuldkorn. Disse muligheder har færre kulhydrater, mere fiber og mindre sukker end mange andre mærker.

Ingredienser at se efter eller undgå

Korn, der indeholder frugt, nødder og frø, er gavnligt for mennesker med diabetes.

Selvom mange kornprodukter indeholder masser af sukker, som mennesker med diabetes bør behandle som en lejlighedsvis overbærenhed, er nogle rige på fiber og andre næringsstoffer. At vælge disse fødevarer kan hjælpe med at kontrollere appetitten.

Gunstige ingredienser at kigge efter inkluderer:

frugt
proteiner som nødder og frø
fuldkorn
berigede vitaminer såsom B-12

Forfatterne af en meta-analyse fra 2012 fandt ud af, at vedtagelse af en fiberrig diæt kan sænke fastende blodsukker og HbA1c-niveauer. HbA1c-niveauer er en persons gennemsnitlige blodsukkerniveau over flere måneder.

Nogle ingredienser, der skal undgås i korn, inkluderer:

tilsat sukker
hydrogenerede olier
raffineret mel i stedet for fuldkorn
majssirup med høj fructose og andre kunstige sødestoffer

Korn, især dem til børn, kan have meget højt sukkerindhold. En analyse fra miljøarbejdsgruppen viste, at den gennemsnitlige servering af korn indeholder 9 gram sukker.

Når du vælger en morgenmadsprodukt, skal du huske at kontrollere kulhydratindholdet på etiketten, da nogle tilsyneladende sunde korn stadig har meget højt indhold af kulhydrater.

At have et højt kulhydratindhold er ikke nødvendigvis dårligt, men for mennesker med diabetes, der forsøger at overvåge deres kulhydratindtag, kan indtagelse af en enkelt skål korn tage dem meget tæt på de daglige samlede kulhydratgrænser.

Dele

At spise mindre portioner kan hjælpe mennesker med diabetes bedre med at kontrollere deres blodsukkerniveau, især når de spiser mad med højt kulhydratindhold, såsom korn.

Personer med diabetes bør ikke træffe beslutninger om portioner baseret på skålens størrelse, da det kan betyde at spise meget store portioner. Se i stedet på den delstørrelse, der er angivet på madens etiket, og mål dette beløb eller derunder.

Følgende er nogle andre strategier til at skabe sunde delstørrelser:

Del en del korn i halvdelen, og spis halvdelen om morgenen og halvdelen om aftenen. Opdeling af delen betyder, at kroppen skal behandle mindre sukker på én gang, hvilket potentielt mindsker risikoen for blodsukker.
Spis mad med lavt sukkerindhold, lavt kulhydratindhold sammen med korn. For eksempel skal du ikke vælge marmeladet toast og korn til morgenmad.
Spis korn som en snack, snarere end som et hovedmåltid som morgenmad.

Resumé

At spise en afbalanceret diæt er en af de vigtigste strategier til behandling af diabetes, men det betyder ikke, at folk er nødt til at opgive al den mad, de elsker.

For at få hjælp til at vælge den rigtige diæt og finde det bedste korn til deres helbred kan en person tale med en læge eller diætist.

Typerne af korn i denne artikel er tilgængelige i købmandsforretninger og online.