Hvad er de dokumenterede fordele ved dragefrugt?
Dragefrugt er frugten af en række forskellige kaktusarter. Det har et unikt udseende, sød smag og sprød tekstur. Dragefrugten indeholder flere antioxidanter, der er gavnlige for et godt helbred. Dragon fruit indeholder også mange vitaminer og mineraler, der er vigtige for en sund krop.
Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) har dragonfrugt følgende næringsværdi i en portion på 100 gram (g), som er omtrent på størrelse med en dragonfrugt:
- Kalorier: 264
- Protein: 3,57 g
- Fedt: 0 g
- Kulhydrat: 82,14 g
- Kostfibre: 1,8 g
- Sukker (i alt): 82,14 g
- Calcium: 107 milligram (mg)
- Jern: 0 g
- Natrium: 39 mg
- C-vitamin: 6,4 mg
- Kolesterol: 0 mg
Denne artikel vil undersøge de sundhedsmæssige fordele ved dragen frugt samt hvordan man indarbejder den i kosten.
Rig på antioxidanter
Ifølge en undersøgelse i African Journal of Biotechnology, drakefrugt indeholder antioxidanterne betacyaniner og betaxanthiner.
Disse forbindelser neutraliserer frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er forbindelser i kroppen, der kan forårsage celleskader.
Betacyanins og betaxanthins handlinger kan forhindre frie radikaler i at forårsage yderligere skade.
Ifølge et papir i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, kan den antioxidante aktivitet af drakefrugt være nyttig til at forhindre inflammatoriske tilstande i kroppen. Disse inkluderer gigt og andre former for gigt.
Forbedret glykæmisk kontrol
En metaanalyse, der blev vist i tidsskriftet PLOS ONE ser på virkningerne af at indtage dragonfrugt på blodsukkerkontrol hos dem med prediabetes og dem med type 2-diabetes.
Ifølge papiret havde tidligere dyreforsøg vist en potentiel sammenhæng mellem drakefrugtforbrug og bedre kontrol med diabetes.Dette skyldes, at dragen frugt tilskynder til vækst af bugspytkirtelceller, der producerer insulin.
Analysen undersøgte flere kliniske forsøg, der sammenlignede virkningen af dragefrugt med placebo hos mennesker med type 2-diabetes eller prediabetes. Dens forfattere konkluderer, at dragefrugtens effekt på fastende plasmaglucose hos mennesker med prediabetes var signifikant. De fandt også, at jo mere dragonfrugter en person spiser, jo større kan fordelene ved blodsukker være.
Undersøgelsen fandt imidlertid ikke en sammenhæng mellem at spise drakefrugt og forbedret kontrol med type 2-diabetes.
Forskerne anbefaler at udføre flere undersøgelser vedrørende forbrug af prediabetes og dragonfrugter for at afgøre, om at spise dragonfrugt kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet.
Rig på vitaminer og mineraler
Ifølge forskning, der dukkede op i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, næringsstofferne til stede i dragefrugt inkluderer:
- magnesium
- fosfor
- kalium
- vitamin A
- C-vitamin
- zink
Frugten indeholder også mindre mængder calcium og kobber, som kroppen også har brug for for et godt helbred.
Kombineret med en lækker smag kan dragefrugten give en ernæringsmæssigt værdifuld fødekilde.
Prebiotiske egenskaber
At spise dragefrugt har en præbiotisk effekt på kroppen, der forbedrer fordøjelsen og nærer tarmbakterier, ifølge en undersøgelse i Elektronisk tidsskrift for bioteknologi.
Drakefrugt indeholder kulhydrater kaldet oligosaccharider, som forskere mener hjælper med at stimulere væksten af sunde bakterier i mave og tarm.
Læger kalder også disse bakterier probiotika, fordi de understøtter mange aspekter af menneskers sundhed.
Fordele ved præbiotika som dem, der findes i dragefrugter, inkluderer forbedret fordøjelse, forbedret immunsystemfunktion og en lavere risiko for tarminfektioner.
Indeholder sunde fedtsyrer
De små frø af dragefrugten tilføjer betydelig næringsværdi.
Ifølge forskning i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciencesindeholder disse frø fedtsyrer, herunder omega-3 og omega-9 fedtsyrer såvel som naturlige olier.
Læger anser alle disse komponenter for gavnlige for en persons hjertesundhed.
Sådan tilføjes til kosten
En person kan skære og spise drakefrugt med minimal forberedelse.
Brug følgende trin for at spise:
- Test for at se, om dragefrugten er moden ved at trykke på dens ydre skræl. Hvis skrælen giver lidt, er den sandsynligvis moden.
- Skær dragefrugten i halv længde. Hvis det ønskes, skal du skære frugten igen i fire dele. Dette kan gøre det lettere at fjerne skræl.
- Fjern den ydre skræl og kassér de resterende lyserøde portioner af frugten. Disse er spiselige, men har tendens til at smage meget bitre.
- Spis kødet fra dragefrugten, inklusive de små sorte frø. Disse indeholder fibre, der kan øge de sundhedsmæssige fordele ved at spise dragefrugt.
Nogle mennesker presser limejuice over frugten for at forbedre dens smag. En person kan også køle ned, grille eller blande dragefrugt i forskellige retter for at gøre en nærende og smagfuld madindstilling.
Mens de fleste normalt ikke spiser huden på grund af dens bitre smag, vil nogle mennesker syle huden og spise den alene eller inkorporere den i en salat. Dette tilføjer fordelen ved yderligere flavonoider, som er antioxidanter, der har antiinflammatoriske fordele.
Resumé
Dragon fruit er en nærende og smagfuld eksotisk frugt, der kan forbedre en persons generelle helbred.
Fra forbedret glykæmisk kontrol til forbedret antioxidantaktivitet kan spisning af denne frugt have mange sundhedsmæssige fordele.
