Hvad er detox af æblecidereddike?
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
I løbet af de sidste par år har udviskende kostvaner vokset støt i popularitet. Et eksempel på en detox diæt involverer brug af æblecidereddike - en ravfarvet eddike lavet af cider eller æble skal.
Tilhængere af detox af æblecidereddike (ACV) siger, at det hjælper med vægttab, fjernelse af toksiner fra kroppen og regulering af blodsukker. På trods af mange anekdotiske succeshistorier findes der kun få videnskabelige beviser til støtte for disse påstande.
Læs videre for at finde ud af mere om ACV-afgiftning, herunder hvordan man følger dietten og de potentielle bivirkninger, som en person kan opleve.
Hurtige fakta om ACV-afgiftning:
- Der er ikke meget forskning, der tyder på, at enhver form for "rensning" kan afgifte kroppen.
- En grundlæggende ACV-afgiftning indebærer indtagelse af eddike op til tre gange om dagen.
- At prøve en ACV-afgiftning på kort sigt er sandsynligvis sikkert for de fleste mennesker.
Fordele ved en ACV-afgiftning
Æblecidereddike har en række påståede fordele, herunder hjælp til vægttab.
Tilhængere af ACV-dietten siger, at indtagelse af ACV, hver dag eller som en del af en dedikeret ACV-afgiftning, giver følgende fordele:
- hjælper med vægttab
- nedsat appetit
- afbalancere kroppens pH
- regulering af blodsukkerniveauet
- sænker højt kolesteroltal
- forbedring af fordøjelsen
- styrke immunforsvaret
- tilvejebringe probiotika (gode bakterier) til tarmen
- hjælp til fjernelse af toksiner
- helbredende hudsygdomme
- tilvejebringelse af enzymer til kroppen
Nogle mennesker foretager muligvis en ACV-afgiftning for at starte en sundere livsstil komplet med en mere afbalanceret kost og regelmæssig motion.
Er der nogen videnskabelige undersøgelser?
Kroppen har sine egne detox-systemer, herunder nyrer og lever, som hjælper det med at fjerne affaldsprodukter effektivt. Nogle af de ting, som folk spiser og drikker, kan understøtte eller forstyrre kroppens naturlige afgiftningsproces.
Nogle af den tilgængelige forskning om ACV er beskrevet nedenfor.
Vægttab
En undersøgelse fra 2009 fra Japan viste, at indtagelse af eddike resulterede i vægttab hos dyr. Det er imidlertid ikke klart, om ACV ville handle på samme måde hos mennesker.
En ældre undersøgelse fra 2007 kan hjælpe med at forklare eventuelle vægttabseffekter forbundet med ACV-indtag. I undersøgelsen fik 10 personer med type 1-diabetes en servering budding med enten en kop vand eller vand, der indeholdt 2 spiseskefulde (spsk) ACV.
Gruppen, der fik ACV, havde langsommere gastrisk tømning (den hastighed, hvormed mad bevæger sig fra maven til tyndtarmen). Dette kan hjælpe folk med at føle sig fyldigere i længere tid, hvilket kan reducere det samlede madindtag og dermed hjælpe vægttab.
Virkninger på kolesterol
Den ovennævnte undersøgelse fra 2009 spores også kolesterol- og triglyceridniveauer. Triglycerider er en type fedtsyre, der findes i blodet. Fra undersøgelsens fjerde uge viste dyrene reducerede triglyceridniveauer - men det kan have været en naturlig effekt af vægttabet.
Forskning på kolesterol og ACV hos mennesker er meget begrænset. En iransk undersøgelse antyder, at ACV kan reducere LDL (dårligt) kolesterol, total kolesterol og triglycerider hos mennesker, der har højt kolesteroltal. Antallet af undersøgte personer var imidlertid meget lille, og det ville være nødvendigt med mere omfattende undersøgelser for at validere disse fund.
Regulering af blodsukker
At drikke ACV med mad kan hjælpe med at styre blodsukkeret. At spise et måltid med et højt kulhydratindhold får typisk blodsukkerniveauet til at stige. Da forskere imidlertid gav mennesker med præ-diabetes, diabetes eller ingen af dem mindre end 1 ounce ACV at drikke sammen med et måltid med højt kulhydratindhold, blev det fundet, at alle tre grupper oplevede mere stabile blodsukkerniveauer sammenlignet med dem, der havde en placebo-drink.
En anden undersøgelse udført på mennesker med type 2-diabetes undersøgte virkningen af ACV på blodsukkeret, når det blev givet med en snack ved sengetid. Deltagere, der tog 2 spsk ACV med en ostesnack, oplevede signifikant lavere blodsukkerniveau, når de vågnede. Forskere mener, at eddikesyren i ACV nedsætter hastigheden, hvormed kroppen omdanner kulhydrater til sukker.
Hvordan man laver en ACV-afgiftning
Den bedste måde at gøre en ACV-afgiftning på er at bruge rå, ufiltreret æblecidereddike, der stadig indeholder "moderen". ”Moder” indeholder nogle enzymer, mineraler og probiotika, der kan være gavnlige for helbredet. Æblecidereddike kan købes online.
ACV-afgiftningsdrikken er som følger:
- 1 til 2 spsk ACV
- 8 oz vand
- Valgfrit: Tilsæt 1 til 2 spsk af det valgte sødemiddel (normalt honning, ahornsirup eller Stevia)
Andre ingredienser, der kan tilsættes til denne drink inkluderer:
- citronsaft
- æblejuice
- cayennepeber
- kanel
- ingefær
Der er andre måder at integrere ACV i kosten, såsom:
- bruge det i en salatdressing
- tilføje det til marinader til kød og grøntsager
- sprøjtning på popcorn
- bland det med en grøn juice
- omrør det i supper, gryderetter og meget mere
Nogle mennesker kan drikke ACV i flere dage, mens andre måske drikke det i en måned og gentage detox et par gange om året.
Potentielle bivirkninger
De, der ønsker at bruge ACV, skal være opmærksomme på de risici, der er forbundet med dets forbrug.
En af de største bekymringer, folk har over ACV, er dets potentiale til at udhule tandemaljen. For at undgå dette skal du begrænse mængden af forbrugt ACV og altid blande det i et glas vand eller tage det med mad. Det kan være klogt at skylle munden ud med vand efter forbrug eller at bruge et sugerør.
ACV kan interagere med nogle medikamenter eller kosttilskud, herunder diuretika og insulin. Dem på receptpligtig medicin bør tale med en læge, før de bruger ACV.
Endelig er ACV meget surt og kan irritere hals og mave. For at undgå maveforstyrrelser må du ikke tage ACV på tom mave. Hvis det irriterer halsen, skal du drikke et glas vand.
Det er vigtigt at bemærke, at der på nuværende tidspunkt ikke er noget bevis for, at hyppig brug af ACV er helt sikkert.
Tag væk
ACV er en populær sundhedsdrik, og mange mennesker vidner om dens effektivitet. Mens meget af forskningen om æblecidereddike er lovende med hensyn til blodsukkerstyring, hjertesundhed, kræftbeskyttelse og dræbning af visse skadelige bakterier, er mange af undersøgelserne små, er kun udført på dyr eller er endnu ikke reproduceret.
Ikke desto mindre anses ACV for relativt sikkert at prøve, i doser under 2 spsk om dagen. De fleste ACV-detox-diæter fortaler dog ofte mere end dette. Enhver, der er i medicin eller tager kosttilskud, skal tale med deres læge, inden der påbegyndes en ACV-rensning.
Samlet set er den bedste måde at nyde et optimalt helbred imidlertid på at spise en afbalanceret kost fuld af grøntsager og andre planter, undgå forarbejdede fødevarer og deltage i regelmæssig fysisk aktivitet.
Æblecidereddike fås i de fleste helsekostbutikker og online.
