Hvordan reducerer frugt og grønt risikoen for kolorektal kræft?
En undersøgelse, der oprindeligt undersøgte aspirin som en forebyggende behandling af kolorektal cancer, afslørede samtidig en mekanisme, der kunne forklare, hvordan frugt og grøntsager reducerer risikoen for at udvikle denne sygdom.
På verdensplan får mere end 1 million mennesker en diagnose af kolorektal kræft hvert år. Det er også den tredje mest almindelige årsag til kræftdød i USA.
Eksperter estimerer, at læger i 2019 vil diagnosticere 101.420 nye tilfælde af tyktarmskræft og 44.180 nye tilfælde af endetarmskræft i USA alene. De forventer også, at 51.020 mennesker vil dø af kolorektal kræft i 2019.
Risikofaktorerne for kolorektal kræft inkluderer visse diætfaktorer, såsom en kost rig på rødt kød, såsom oksekød, lam eller svinekød, og forarbejdet kød, såsom hotdogs. Andre risikofaktorer inkluderer at have overvægt og fedme.
Nu har forskere identificeret potentialet for en flavonoid metabolit til at forhindre kolorektal kræft. Denne forbindelse forekommer i frugt og grøntsager, såsom brombær, blåbær, røde druer, æbler, rødløg, broccoli, granatæble, jordbær, abrikoser, rødkål og skræl af lilla aubergine samt chokolade og te.
Fra aspirin til frugt
Lektor Jayarama Gunaje og hans team ved South Dakota State University i Brookings undersøgte oprindeligt aspirin som en måde at forhindre kræft på. Under deres undersøgelse afslørede de nye detaljer om flavonoider, og hvordan de kunne forhindre kolorektal kræft. De offentliggjorde for nylig deres resultater i tidsskriftet Kræft.
Tidligere undersøgelser havde identificeret, at flavonoider, naturlige forbindelser i frugt og grøntsager, hæmmer kræft, men ingen vidste, hvad der gjorde dem effektive.
”Vores laboratorium har arbejdet med mekanismen til forebyggelse af kræft med aspirin (acetylsalicylsyre), et husholdningslægemiddel, der har været kendt for at mindske forekomsten af kolorektal kræft i over et årti,” forklarede Gunaje til Medicinske nyheder i dag.
"Mens vi undersøgte dette fænomen, udførte vi eksperimenter med aspirinmetabolitter og andre derivater af salicylsyre for deres evne til at hæmme kræftcellevækst."
Under denne proces opdagede holdet, at 2,4,6-trihydroxybenzoesyre (2,4,6-THBA) - en forbindelse produceret, når tarmbakterier nedbryder flavonoider - hæmmer de enzymer, der er involveret i celledeling.
Gunaje tilføjede, at "Interessant [2,4,6-THBA] findes også i små mængder i rødvin, muligvis [på grund af nedbrydningen af flavonoide forbindelser i druer under gæringsprocessen."
”Opmuntret af disse fund antog vi, at 2,4,6-THBA kan være en bidragyder til kræftforebyggende egenskaber ved flavonoider.Efterfølgende eksperimenter viste, at 2,4,6-THBA hæmmer kræftcellevækst i celler, der udtrykker et funktionelt transportprotein (SLC5A8) i plasmamembranen, ”sagde Gunaje.
"Således førte de indledende undersøgelser af aspirin til undersøgelserne af flavonoide forbindelser."
Bane vejen til en ny behandling
”Vi har så mange lægemidler til behandling af kræft, men næsten ingen for at forhindre det,” siger Gunaje. ”Kræft forsvinder ikke, så vi er nødt til at finde måder at forhindre det på. Derfor er vi begejstrede for opdagelsen af 2,4,6-THBA som en hæmmer af kræftcellevækst. ”
Ved hjælp af flere humane kræftcellelinier dyrket i laboratoriet fandt de, at 2,4,6-THBA effektivt hæmmede kræftcellevækst.
Når forskerne dokumenterede, at 2,4,6-THBA, et derivat af salicylsyre i aspirin, kunne hæmme vækst af kræftceller, begyndte de at søge efter naturlige kilder til denne kræftforebyggende forbindelse, som førte dem til flavonoider.
Deres teori var, at det er nedbrydningen af flavonoider snarere end moderforbindelserne, der mindsker kolorektal kræft.
"Disse resultater er imidlertid ikke blevet bekræftet i dyremodeller, hvilket er en begrænsning for undersøgelsen," forklarede Gunaje til MNT.
Ikke desto mindre hævder forskere, at demonstrationen af effekten af 2,4,6-THBA som kræftcellehæmmer er vigtig.
”Vi mener, at denne forbindelse har potentialet til at blive brugt som et lægemiddel til forebyggelse af kræft, selv om der skal udføres flere undersøgelser (inklusive testning af dyremodeller og kliniske forsøg),” sagde han.
”Da tarmmikrofloraen bidrager til nedbrydningen af flavonoiderne i tarmen, er vi i færd med at identificere specifikke bakteriearter, der kan generere 2,4,6-THBA. Disse bakterier kan derefter bruges som probiotika sammen med flavonoide kosttilskud (allerede på markedet) til kræftforebyggelse. ”
Gunaje afsluttede med at gentage vigtigheden af at inkludere frugt og grøntsager med flavonoide komponenter som en integreret del af kosten.
