Hvad skal du spise, når du er syg?

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Når en person er syg, kan de have svært ved at udvikle en appetit. Det er dog vigtigt at få næring og forblive hydreret, især når du føler dig utilpas.

Forskellige typer mad kan bekæmpe forskellige typer sygdomme. En person med ondt i halsen kan have gavn af mad, der ikke hjælper nogen, der føler sig kvalm.

I denne artikel giver vi en liste over mad at spise og undgå for mennesker med almindelige sygdomme.

Forkølelse og influenza

Urtete giver hydrering, og indånding af deres damp kan hjælpe med at fjerne slim fra bihulerne.

En tilstoppet næse, hoste og ondt i halsen er almindelige symptomer på forkølelse og influenza. Følgende fødevarer kan hjælpe med at lette overbelastning og betændelse og øge immunforsvaret.

1. urtete

Når du oplever forkølelses- og influenzasymptomer, er det vigtigt at forblive hydreret. Urtete er forfriskende, og indånding af deres damp kan hjælpe med at fjerne slim fra bihulerne.

Tilføjelse af gurkemeje i jorden til en kop varmt vand kan hjælpe med at lindre ondt i halsen. Forskning tyder på, at gurkemeje har både antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaber.

Te blade er rigelige i naturlige planteforbindelser, såsom polyphenoler, flavonoider og catechiner. Disse stimulerer immunsystemet. Især katekiner kan beskytte mod visse typer influenzavirus.

Nogle mennesker anbefaler at drikke Echinacea te for at forkorte varigheden af ​​forkølelses- og influenzasymptomer. Denne effekt skal dog endnu ikke bevises ved videnskabelig forskning.

2. Skat

Ondt i halsen kan være forårsaget af en bakteriel infektion. Honning er rig på antimikrobielle stoffer, der hjælper med at rydde disse typer infektioner.

Honning kan også være effektiv til behandling af børns hoste, selvom det ikke bør gives til spædbørn under 12 måneder.

En gennemgang offentliggjort i 2018 sammenlignede honning med almindelige receptfri børns hostemedicin, placebo og ingen behandling.

Forfatterne fandt ud af, at honning syntes at være mere effektiv end diphenhydramin og salbutamol, som er stoffer, der ofte bruges i hostemedicin. Honning producerede også lignende resultater som dextromethorphan, en anden almindelig ingrediens.

Resultaterne var dog begrænsede, da de fleste undersøgelser i gennemgangen kun kiggede på akut hoste med 1 nat.

3. Citrusfrugter og bær

Citrusfrugter, såsom appelsiner, citroner og grapefrugter, indeholder høje niveauer af flavonoider og vitamin C. Disse mindsker betændelse og øger immuniteten, hvilket kan hjælpe med at bekæmpe feber.

Nogle undersøgelser tyder på, at et flavonoid kaldet quercetin, som også findes i bær, kan hjælpe med at behandle rhinovirusinfektioner. Denne virus er ansvarlig for de fleste almindelige forkølelser.

Frosne, slushy frugtsaft kan ofte hjælpe med at berolige ondt i halsen.

Fødevarer at undgå

Mejeri menes af mange at øge slimproduktionen, selvom der ikke er videnskabelige beviser til støtte for dette. Mejeri kan gøre slim tykkere, men det kan forværre sinusbelastning.

Koffein kan forårsage dehydrering, hvilket gør overbelastningen værre. Imidlertid indeholder nogle koffeinholdige drikkevarer, såsom te og kaffe, immunforstærkende antioxidanter, og de kan være nyttige i moderation.

Alkohol kan dehydrere og udløse et inflammatorisk respons, som kan forværre forkølelses- og influenzasymptomer.

Kvalme, opkastning og diarré

Ingefær kan hjælpe med at reducere virkningen af ​​kvalme og opkastning.

Når nogen har et eller flere af disse symptomer, er nøglen at spise mad, der aflejrer maven. Dette skulle hjælpe folk med at genvinde deres appetit.

1. ingefær

Forskning tyder på, at ingefær kan hjælpe med at reducere virkningen af ​​kvalme og opkastning, selvom der kræves flere undersøgelser for at bekræfte disse fund.

En person kan fremstille ingefærte ved at tilføje 1-2 teskefulde frisk ingefær til en kop varmt vand. Steg ingefæren i 5 minutter, før blandingen siles og sødes med lidt honning.

Krystalliseret ingefær skal spises i moderation på grund af dets høje sukkerindhold.

Undgå svimmel ingefærøl, da dette yderligere kan irritere mavebesvær.

2. BRAT mad

BRAT står for: bananer, ris, æbleauce og toast. Disse fødevarer er kedelige og blide for maven.

Diæten er rig på stivelse og indeholder lidt fiber, som kan have en bindende virkning på løs afføring og fremskynde opsvinget efter diarré.

Andre kedelige fødevarer, der kan føjes til en BRAT-diæt, inkluderer:

• kiks
• havregryn
• vandmelon
• kogte kartofler

En person skal starte langsomt og nippe til vand regelmæssigt i de første par timer, før den forsigtigt introducerer andre væsker, såsom æblejuice eller bouillon.

Hvis maven forbliver afgjort, kan det være sikkert at prøve mere solide BRAT-fødevarer.

De, der er følsomme over for gluten, skal sørge for at vælge glutenfrie indstillinger.

Det vil normalt være sikkert at vende tilbage til en mere regelmæssig diæt efter omkring 48 timer.

3. Kokosvand

En forstyrret mave opstår, når maveforen bliver betændt. Forbindelser kaldet tanniner, der er til stede i kokosvand, kan hjælpe med at reducere denne betændelse.

Kokosvand er også højt i mineraler som natrium og kalium. De kan hjælpe kroppen med at rehydrere hurtigt efter diarré eller opkastning.

En undersøgelse viste, at kokosvand kan give det samme niveau af hydrering som en sportsdrik. Det er også mere sundt og indeholder ikke tilsat sukker. Det er dog værd at bemærke, at denne undersøgelse kun omfattede 12 deltagere.

Fødevarer at undgå

Fedtede fødevarer indeholder høje niveauer af fedt, som er svære at fordøje og kan irritere maven og forværre kvalme.

Chili indeholder capsaicin, et kemikalie der kan irritere slimhinden i maven og forårsage smerte og ubehag.

Koffein fungerer som et muskelstimulerende middel, der kan forårsage mavekramper og øge afføring.

Mejeriprodukter indeholder et sukker kaldet lactose, der kan være vanskeligt at fordøje efter diarré og forårsage oppustethed og kvalme.

Kunstige sødestoffer kan have en afførende virkning.

Forstoppelse

Havregryn er en fremragende fiberkilde, som kan hjælpe med at lindre forstoppelse.

Nøglen til at lindre forstoppelse er at øge fiberindtagelsen.

Fiber er enten opløselig eller uopløselig. Opløselig fiber fanger vand i afføringen, hvilket gør dem blødere og lettere at passere. Det hjælper også med at fodre tarmbakterier. Uopløselig fiber tilføjer afføring til bulk, hvilket hjælper med at rydde tarmene.

Vær opmærksom på at spise mere kostfibre kan forårsage overskydende gas. En person bør øge deres indtag gradvist for at undgå oppustethed.

Opløselig fiber absorberer også meget vand, så sørg for at drikke rigeligt.

1. Havregryn og havreklid

En enkelt kop havregryn fremstillet med vand indeholder ca. 4 gram fiber, ca. 16 procent af en voksnes anbefalede daglige indtag.

Mens havregryn kun indeholder havrekim, indeholder havreklid også den fibrøse skaller. På grund af dette giver det 5,7 gram fiber pr. Kop, så klid er endnu bedre til fordøjelsen.

Rå havre indeholder mere fiber pr. Portion end kogte havre og er en fremragende tilføjelse til smoothies. Rullet havre fordøjes lettere end stålskåret havre, når de er i rå form.

Det er vigtigt at være hydreret, når du spiser tørre havre. Den ekstra fiber fra blandede frugter hjælper også med at lindre forstoppelse.

2. Tørrede frugter

Alle frugter er gode kilder til fiber, men tørrede frugter, såsom abrikoser, figner og svesker, indeholder typisk de højeste niveauer.

Disse frugter indeholder også et naturligt afføringsmiddel kendt som sorbitol, som fremmer afføring ved at trække vand ind i tarmene.

Svesker og abrikoser indeholder også polyfenoler, som kan øge mængden af ​​sunde tarmbakterier, såsom Lactobacillus og Bifidobacterium. Disse bakterier hjælper med at stimulere tarmene.

3. Hørfrø

På grund af det høje opløselige fiberindhold er hørfrø især godt til at understøtte regelmæssig afføring.

Det er også en fremragende kilde til essentielle fedtsyrer fra omega-3. Der er nogle tegn på, at omega-3-syrer reducerer tarmbetændelse, som kan forekomme efter langvarig forstoppelse.

Den ydre skal af frøet kan ikke fordøjes, så folk bør spise hør, der er formalet. Dette gør det muligt for kroppen at absorbere de gavnlige næringsstoffer.

Hørfrø kan tilsættes til grød og smoothies eller bruges til bagning.

Fødevarer at undgå

Forarbejdede fødevarer har en tendens til at være højt i fedt og salt og lavt i fiber. Fedtstoffer er svære at fordøje, mens salt nedsætter fugtighedsniveauerne i afføring.

Forarbejdede korn, såsom hvidt brød og hvid ris, er fjernet fra klid og kim. Dette er de dele, der giver de højeste niveauer af fiber.

Koffein og alkohol kan begge forårsage dehydrering og nedbryder det vand, der er nødvendigt for at blødgøre afføringen.

Resumé

Kostændringer kan give en vis lettelse, når en person føler sig syg. En person skal prøve at følge den anbefalede diæt for deres symptomer, mens man undgår mad, der forværrer dem.

Det er vigtigt at huske, at forebyggelse er bedre end en kur. At forblive hydreret og spise en sund kost rig på næringsstoffer hjælper med at afværge mange af de ovennævnte lidelser.

Køb mad

De fleste af de fødevarer og drikkevarer, der er anført i denne artikel, kan købes i købmandsforretninger og supermarkeder. Nogle er også tilgængelige for køb online:

• urtete
• ingefærprodukter
• kokosmælk
• tørret frugt
• hørfrø