Er diæt sodavand dårlig for dig? Kend de sundhedsmæssige risici
Mange mennesker vælger diæt sodavand, så de kan nyde en sød og sprudlende drink uden at indtage hundreder af kalorier eller få en voldsom dosis sukker.
Imidlertid har adskillige undersøgelser fundet en sammenhæng mellem at drikke for meget diæt sodavand og have alvorlige sundhedsmæssige forhold, herunder diabetes, fedtlever, demens, hjertesygdomme og slagtilfælde.
I denne artikel lærer du om forbindelserne mellem diæt sodavand og sundhed samt om det er mere sundt end almindelig sodavand.
Hvad er diæt sodavand?
Diæt sodavand er sodavand, der efterligner smagen af traditionel sodavand, men giver mindre eller intet sukker.
Diæt soda bruger kunstige sødestoffer, såsom saccharin eller aspartam, for at opnå den samme søde smag.
Sodavandproducenter hævder ofte, at diæt sodavand er sundere end almindelig sodavand, og at det er et ideelt valg for folk, der prøver at tabe sig. Derfor ser mange mennesker diæt sodavand som et bedre valg.
Er diæt sodavand dårlig for dig?
Et voksende bevismateriale antyder, at diæt sodaforbrug korrelerer med en øget risiko for en bred vifte af medicinske tilstande, især:
- hjertesygdomme, såsom hjerteanfald og forhøjet blodtryk
- metaboliske problemer, herunder diabetes og fedme
- hjerneforhold, såsom demens og slagtilfælde
- leverproblemer, som inkluderer ikke-alkoholisk fedtleversygdom
Mange undersøgelser af mennesker, der drikker sodavand, har været omfattende og spændt over mange år. Imidlertid har få undersøgelser fuldt ud kontrolleret for andre risikofaktorer, der kan føre til kroniske sundhedsproblemer, såsom at være overvægtige eller have en stillesiddende livsstil.
Derfor redegør de muligvis ikke for det faktum, at folk, der drikker sodavand, måske har flere sundhedsmæssige problemer uafhængigt af deres drikkevarevalg. For eksempel kan en person drikke diæt sodavand, fordi de har et højt kropsmasseindeks (BMI) og forsøger at tabe sig. Eller folk, der regelmæssigt drikker sodavand, kan være mere tilbøjelige til at spise visse typer mad, hvilket kan medføre sundhedsrisici.
Forskere ved ikke nøjagtigt, hvorfor diæt sodavand kan øge risikoen for sygdom. Nogle mener, at diæt sodavand kan beskadige blodkar eller forårsage kronisk betændelse.
Kost sodavand kan også underminere sundheden ved at ændre andre vaner. En undersøgelse fra 2012 antyder, at diæt sodavand kan ændre, hvordan hjernen reagerer på søde smag ved at påvirke dopamin, en neurotransmitter, der spiller en rolle i glæde, motivation og belønning.
Ofte drikker diæt sodavand kan få en person til at kræve mere slik, herunder både søde snacks og mere sodavand.
For flere videnskabeligt støttede ressourcer om ernæring, besøg vores dedikerede knudepunkt.
Hvad forskningen siger
Mange undersøgelser har knyttet diæt sodavand til dårligere sundhedsresultater.
Forskerne bag en undersøgelse fra 2017 indsamlede data, der viste en sammenhæng mellem diæt sodavand og risikoen for slagtilfælde og Alzheimers sygdom. Undersøgelsen involverede 2.888 mennesker over 45 år.
Resultaterne viste, at drikke en diæt sodavand om dagen næsten tredoblede en persons risiko for slagtilfælde og Alzheimers sygdom.
En undersøgelse fra 2014 af 2.037 mandlige japanske fabriksarbejdere viste, at mænd, der drak diæt sodavand, var mere tilbøjelige til at udvikle diabetes end dem, der ikke gjorde det. Korrelationen blev holdt selv efter justering for familiehistorie, alder, BMI og livsstilsfaktorer.
Tidlig forskning antydede, at der kunne være en forbindelse mellem kunstige sødestoffer og kræft. Imidlertid har efterfølgende forskning enten ikke fundet noget link eller sat spørgsmålstegn ved data, der oprindeligt forbandt kunstige sødestoffer med kræft.
Så mens der er mange grunde til at undgå diæt sodavand, er kræftrisiko muligvis ikke blandt dem.
Sundhedsmæssige fordele ved diæt sodavand
Drikke diæt sodavand giver ingen direkte sundhedsmæssige fordele. Det kan dog give nogle mennesker en måde at reducere deres forbrug af sukkerholdige drikkevarer på.
Folk, der fravæner sig af sødet sodavand ved at drikke diæt sodavand, kan reducere deres sukkerindtag markant. De kan derefter begynde at overgå til mere sunde drikkevarer, såsom mousserende vand.
Nogle analytikere, især dem med tilknytning til sodavandindustrien, insisterer på, at der ikke er noget overbevisende bevis, der direkte forbinder sodavand med dårligt helbred. Andre insisterer på, at diæt sodavand forbliver et sundt alternativ til traditionel sodavand på trods af bevis for det modsatte.
Forfatterne til en 2016-analyse bemærkede, at 26 undersøgelser ikke fandt nogen sammenhæng mellem sodavand og dårligere helbredsresultater. Disse undersøgelser havde imidlertid modtaget støtte fra virksomheder i sodavandindustrien.
Denne kendsgerning hævder forfatterne af undersøgelsen, at sodavandindustrien "manipulerer moderne videnskabelige processer for at skabe kontrovers og fremme deres forretningsinteresser på bekostning af offentlighedens sundhed."
Hvordan man skærer ned
For at skære ned på sodavand skal en person forstå, hvorfor de drikker sodavand og derefter finde et levedygtigt alternativ.
For nogle mennesker tilbyder sodavand en hurtig koffeinstød. Skift til kaffe eller te kan være et godt alternativ, da begge disse drikkevarer giver flere sundhedsmæssige fordele. Det bedste valg er usødet kaffe eller te. Mælk kan tilbyde noget sødme uden ekstra sukker.
Folk, der kan lide sprudlende kulsyreholdige drikkevarer, kan finde den samme svimmelhed i seltzervand eller kulsyreholdigt vand. Uaromatiseret, usødet seltzervand indeholder ikke kunstige sødestoffer og er typisk kaloriefri.
Hvis soda appellerer i sin sødme, kan en person prøve at forkæle sig med naturlige fødevarer i stedet. Søde hele frugter, såsom ferskner, mango, æbler og bær, tilbyder en hurtig dosis naturligt sukker uden mange af de sundhedsmæssige risici ved sodavand.
At nyde diæt sodavand i moderation er mindre skadeligt end at drikke det dagligt. Folk, der ikke kan eller ikke ønsker at holde op med at drikke diæt sodavand, kan stadig reducere deres risiko for sundhedsmæssige problemer ved at drikke mindre af det.
Resumé
Forskning har knyttet en bred vifte af sundhedsrisici til at drikke diæt sodavand. På trods af at det er en lav eller nul kalorieindhold, kan det stadig øge risikoen for tilstande som diabetes og fedme.
Diæt sodavand giver ingen andre sundhedsmæssige fordele end at fungere som et værktøj, som folk kan bruge til at afvænne sig fra almindelig sodavand.
Mens det nøjagtige forhold mellem diæt sodavand og medicinske tilstande er usikkert og kræver mere forskning, er det klart, at folk ikke bør se diæt sodavand som et sundt alternativ til sukkerholdige drikkevarer.
