Er bukkehorn godt for dig?
Bukkehorn er en urt i samme familie som soja. Folk bruger sine friske og tørrede frø, blade, kviste og rødder som krydderi, smagsstof og supplement. Mens mere forskning er nødvendig, viser nogle undersøgelser, at bukkehorn kan have forskellige sundhedsmæssige fordele.
Bukkehorn kan muligvis hjælpe med at reducere risikoen for:
- Kræft
- diabetes
- fedme
- højt kolesteroltal
- højt blodtryk
- hjertesygdomme
- bakterie-, svampe- og virusinfektioner
- betændelse
Brug eller forbrug af forbindelser i bukkehorn kan dog forårsage uteruskontraktioner under graviditet og forværre hormonfølsomme kræftformer.
Bukkehorn kan også forårsage milde gastrointestinale symptomer, såsom diarré og oppustethed.
Bukkehorn bruger
Bukkehorn er til stede i sæber, kosmetik, te og garam masala.
Bukkehorn er en af de ældste medicinske planter, med rødder i både traditionelle indiske og kinesiske lægesystemer.
Bukkehorn ekstrakter er ingredienser i mange almindelige produkter, herunder:
- sæber
- kosmetik
- te
- garam masala, en krydderiblanding
- krydderier
- produkter til imiteret ahornsirup
Ernæring af bukkehorn
Bukkehorn indeholder mange vigtige næringsstoffer, og disse hjælper med at gøre det til en stærk antioxidant.
Nogle af disse næringsstoffer inkluderer:
- kolin
- inositol
- biotin
- vitamin A
- B-vitaminer
- D-vitamin
- opløselige og uopløselige fibre
- jern
Hvad er fordelene?
I øjeblikket er der ikke nok afgørende beviser til fuldt ud at understøtte brugen af bukkehorn til ethvert medicinsk formål.
Imidlertid har folk brugt bukkehorn i forskellige former i hundreder eller potentielt tusinder af år til at behandle en meget bred vifte af forhold, såsom:
- fordøjelsesproblemer, herunder forstoppelse, appetitløshed og gastritis
- produktion og flow af modermælk
- diabetes
- lavt testosteron eller libido
- smertefuld menstruation
- overgangsalderen
- gigt
- højt blodtryk
- fedme
- åndedrætsbesvær
- koger
- lav træningsevne
- mavesår
- åbne sår
- muskelsmerter
- migræne og hovedpine
- fødselssmerter
Af alle de rapporterede sundhedsmæssige fordele ved bukkehorn er kun nogle få i væsentlig grad støttet af videnskabelig dokumentation.
Blandt andre fordele antyder nogle undersøgelser, at bukkehorn kan:
Reducer risikoen for diabetes
En hel del dyreforsøg har vist, at mindst fire forbindelser i bukkehorn har antidiabetiske egenskaber. De primært:
- reducere tarmglukoseabsorption
- forsinke gastrisk tømning
- forbedre insulinfølsomhed og handling
- reducere koncentrationer af lipidbindende protein
I en undersøgelse fra 2017 havde mus, der fodrede en fedtfattig diæt med 2 procent hele bukkehornfrøtilskud i 16 uger, bedre glukosetolerance end dem, der ikke modtog tilskuddet.
Bukkehorn forbedrede dog ikke glukosetolerance hos musene, der spiste en fedtfattig diæt. Forfatterne konkluderede også, at 4 dages frivillig træning på et roterende hjul i sidste ende var mere effektiv til at forbedre glukosetolerance hos alle mus end bukkehorn.
Samlet set fandt forskerne færre fordele ved bukkehorn end de forventede.
Forbedre mælkeproduktion og flow
Bukkehorn kan hjælpe med at stimulere modermælkeproduktionen og lette strømmen. Udøvere af traditionel asiatisk medicin har længe anbefalet bukkehorn til dette formål.
I en 2014-undersøgelse drak 25 kvinder, der for nylig havde født, tre kopper bukkehorn dagligt i 2 uger og så en stigning i mælkevolumen i de første uger.
Forbedre vægttab
Bukkehorn kan undertrykke appetitten og øge følelsen af fylde, hvilket kan hjælpe med at reducere overspisning og føre til vægttab.
I en 2015-undersøgelse drak ni overvægtige kvindelige koreanske deltagere en fennikel, bukkehorn eller placebo-te før frokost. De, der drak bukkehorn, rapporterede, at de følte sig mindre sultne og mere fulde. Te fik ikke deltagerne til at forbruge mindre.
På grund af fiberindholdet kan bukkehorn-ekstraktpulver også føre til en følelse af fylde.
Hæv testosteron og øg antallet af sædceller
Bukkehorn kan hjælpe med at øge lavt testosteron- og sædindhold.
I en undersøgelse fra 2017 tog 50 mandlige frivillige et ekstrakt af bukkehornfrø i 12 uger. Omkring 85 procent af deltagerne havde et øget sædtal.
Resultaterne indikerer også, at ekstraktet konstant forbedrede mental opmærksomhed, humør og libido.
Reducer betændelse
De betydelige niveauer af antioxidanter i bukkehorn giver det et stort potentiale som et antiinflammatorisk middel.
Resultater fra en undersøgelse fra 2012 på mus antyder, at det høje antioxidantindhold i flavonoider i bukkehornfrø kan reducere inflammation.
Reducer risikoen for hjerte- og blodtryksforhold
Bukkehorn kan hjælpe med at regulere kolesterolniveauer og forbedre blodtrykket, hvilket kan reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme og forbedre hjertesundheden.
Dette kan skyldes, at bukkehornfrø indeholder ca. 48 procent kostfibre. Kostfibre er meget svære at fordøje, og det danner en tyktflydende gel i tarmene, der gør det sværere at fordøje sukker og fedt.
Smertelindring
Bukkehorn har længe været brugt til smertelindring i traditionelle lægesystemer.
Forskere mener, at forbindelser kaldet alkaloider i urten hjælper med at blokere sensoriske receptorer, der tillader hjernen at opfatte smerte.
I en 2014-undersøgelse tog 51 kvinder med smertefulde menstruationer kapsler af bukkehornfrøpulver tre gange om dagen i de første 3 dage af deres menstruationer i 2 på hinanden følgende måneder. De oplevede kortere varighed af smerte og færre symptomer mellem månederne.
Bivirkninger, interaktioner og overdoser
Nogle almindelige uønskede virkninger af bukkehorn inkluderer:
- diarré
- en mavebesvær
- urinen, sveden eller modermælken får en ahornlignende lugt
- svimmelhed
- hovedpine
Nogle mennesker har haft allergiske reaktioner på bukkehorn, selvom dette er sjældent.
Gravide kvinder bør undgå at bruge bukkehorn, fordi det indeholder forbindelser, der kan stimulere sammentrækninger og kan forårsage abnormiteter ved fødslen.
Bukkehorn kan også virke på samme måde som østrogen i kroppen, så det kan påvirke mennesker med hormonfølsom kræft negativt.
Generelt bør en person med et helbredsproblem undgå bukkehorn eller bruge det med forsigtighed. Tal med en læge, før du prøver det.
Bukkehorn interagerer ikke negativt med mange stoffer, men nogle af urtens forbindelser kan udføre lignende funktioner som medicin, så det at tage begge dele er muligvis ikke sikkert.
Forståelse af risikoen ved overdosering af bukkehorn vil kræve mere forskning. Som med enhver medicinsk mad eller supplement er det bedst at tilføje bukkehorn til kosten med en langsom, jævn hastighed.
Tag væk
Folk har brugt bukkehorn i hundreder af år til at behandle tilstande, der spænder fra ustabilt blodsukker til lavt testosteron.
Selvom det kan have sundhedsmæssige fordele, kan bukkehorn ikke helbrede nogen tilstand. En læge bør vurdere alle symptomer så hurtigt som muligt for at forhindre komplikationer.
Mennesker, især dem med kroniske tilstande og ammende kvinder, bør tale med en læge, inden de begynder med fenugreekilskud eller øger deres diætindtag markant.
