Hvorfor er ingefær godt for dig?
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Folk har brugt ingefær i madlavning og medicin siden oldtiden. Det er et populært middel mod kvalme, mavesmerter og andre sundhedsmæssige problemer.
Folk bruger typisk frisk eller tørret ingefær til madlavning, og nogle tager ingefærtilskud for deres mulige sundhedsmæssige fordele.
Antioxidanter og andre næringsstoffer i ingefær kan hjælpe med at forebygge eller behandle gigt, betændelse og forskellige typer infektion. Forskere har også undersøgt dets potentiale til at reducere risikoen for diabetes, kræft og andre sundhedsmæssige problemer.
I denne artikel kan du lære mere om de mulige sundhedsmæssige fordele ved ingefær og forskningen bag dem.
Fordele
Ingefær kan have antiinflammatoriske, antibakterielle, antivirale og andre sunde egenskaber. Nedenfor er nogle af de mulige medicinske anvendelser af ingefær.
Reduktion af gas og forbedring af fordøjelsen
Flere undersøgelser har undersøgt ingefærs virkning på de gasser, der dannes i tarmkanalen under fordøjelsen.
Nogle undersøgelser viser, at enzymer i ingefær kan hjælpe kroppen med at bryde op og udvise denne gas, hvilket giver lindring fra ethvert ubehag.
Ingefær ser også ud til at have gavnlige virkninger på enzymerne trypsin og pancreas-lipase, som er vigtige for fordøjelsen.
Derudover kan ingefær hjælpe med at øge bevægelsen gennem fordøjelseskanalen, hvilket tyder på, at det kan lindre eller forhindre forstoppelse.
Hvilke andre fødevarer kan hjælpe med fordøjelsen? Find ud af her.
Lindring af kvalme
Nogle undersøgelser viser, at ingefær kan hjælpe med at lindre morgenkvalme og lindre kvalme efter kræftbehandling.
En lille undersøgelse fra 2010 undersøgte virkningen af ingefærrodspulvertilskud på kvalme hos 60 børn og unge voksne, der gennemgik kemoterapi. Analysen viste, at tilskuddet førte til reduceret kvalme hos de fleste mennesker, der tog det.
Forfatterne til en 2011-gennemgang af undersøgelser nåede frem til lignende konklusioner. De rapporterede, at indtagelse af en delt daglig dosis på 1.500 mg (ingefær) ingefærekstrakt hjalp med at lindre symptomer på kvalme.
De opfordrede også til yderligere undersøgelser hos mennesker for fuldt ud at forstå virkningen af ingefær på kvalme og andre gastrointestinale problemer.
Her lærer du, hvilke fødevarer der kan hjælpe med at lindre kvalme.
Lette forkølelse eller influenza
Mange mennesker bruger ingefær til at komme sig efter forkølelse eller influenza. Imidlertid er beviser, der understøtter dette middel, for det meste anekdotiske.
I 2013 undersøgte forskere virkningerne af frisk og tørret ingefær på en respiratorisk virus i humane celler.
Resultaterne viste, at frisk ingefær kan hjælpe med at beskytte åndedrætssystemet, mens tørret ingefær ikke havde den samme indvirkning.
Også i 2013 satte en lille undersøgelse sig for at undersøge urtemedicinens popularitet som forkølelses- eller influenzabehandling.
Efter at have afstemt 300 apotekskunder på to forskellige steder, fandt forskerne, at 69% af de adspurgte brugte urtemedicin, og at de fleste af denne gruppe fandt det effektivt.
Imidlertid var ingefær blandt de mest populære ingredienser i disse midler, men nogle af deltagerne har muligvis ikke brugt det.
Hvilke fødevarer og drikkevarer kan hjælpe med at lindre ondt i halsen? Find ud af her.
Lindrer smerte
Forskere bag en lille undersøgelse, der omfattede 74 frivillige, fandt ud af, at en daglig dosis på 2 gram (g) rå eller opvarmet ingefær reducerede træningsinduceret muskelsmerter med ca. 25%.
I mellemtiden konkluderede en 2016-gennemgang af undersøgelser, at ingefær kan hjælpe med at reducere dysmenoré - smerter lige før eller under menstruation. Forfatterne anerkender imidlertid, at de inkluderede studier ofte var små eller af dårlig kvalitet.
Kan nogen fødevarer påvirke smerte fra gigt? Lær mere her.
Reduktion af betændelse
En gruppe forskere konkluderede, at det at tage ingefær gennem munden er "beskeden effektiv og rimelig sikker" til behandling af betændelse forårsaget af slidgigt.
De bemærkede dog, at undersøgelserne, der var inkluderet i deres metaanalyse, var små og muligvis ikke repræsenterer den generelle befolkning.
I mellemtiden fastslog en gennemgang i 2017 af 16 kliniske forsøg, at de fytokemiske egenskaber i ingefær kan bekæmpe betændelse. Disse forfattere opfordrede også til yderligere forskning i de mest effektive doser og typer ingefærekstrakt.
Hvad er den antiinflammatoriske diæt?
Støtter hjerte-kar-sundhed
Der er nogle beviser for, at ingefærekstrakt kan hjælpe med hjerte-kar-sygdomme.
For eksempel fandt en gennemgang, at en dosis på 5 g eller mere kan forårsage signifikant, gavnlig blodpladeaktivitet.
Forfatterne anerkender, at mange undersøgelser, der er inkluderet i deres analyse, ikke involverede menneskelige deltagere, eller at antallet af deltagere var for lille til at sikre pålidelige resultater.
Imidlertid foreslår de, at ingefær med yderligere undersøgelser kan vise sig at være en sikker form for behandling af hjerte-kar-sygdomme.
I mellemtiden fandt en lille undersøgelse, at ingefærekstrakt hjalp med at reducere forekomsten af hjerteabnormiteter blandt rotter med diabetes. Forfatterne bemærkede, at denne reduktion til dels kan skyldes ekstraktets antioxidantegenskaber.
Sænker kræftrisikoen
Ingefær leverer ikke protein eller andre næringsstoffer, men det er en fremragende kilde til antioxidanter. Undersøgelser har vist, at ingefær af denne grund kan reducere forskellige typer oxidativ stress.
Oxidativ stress opstår, når der opbygges for mange frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er giftige stoffer produceret af stofskifte og andre faktorer.
Kroppen har brug for at fjerne frie radikaler for at forhindre dem i at forårsage celleskader, der kan føre til en række sygdomme, herunder kræft. Kostantioxidanter hjælper kroppen med at slippe af med frie radikaler.
I et 2013-forsøg gav forskere 20 deltagere enten 2 g ingefær eller placebo i 28 dage. Deltagerne havde alle en høj risiko for at udvikle kolorektal cancer.
Biopsier viste, at deltagerne, der havde indtaget ingefæren, havde færre negative ændringer i sundt tyktarmsvæv. Denne gruppe havde også reduceret cellulær spredning. Resultaterne indikerer, at ingefær kan spille en rolle i forebyggelsen af kolorektal kræft.
Hvilke andre fødevarer giver antioxidanter? Find ud af her.
Ernæring
Ingefær er en god kilde til antioxidanter, men det giver ikke mange vitaminer, mineraler eller kalorier.
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium giver 2 teskefulde ingefær kun 4 kalorier. Denne mængde giver ikke en væsentlig mængde af noget næringsstof.
Har ingefærvand nogen fordele? Find ud af her.
Risici
Food and Drug Administration (FDA) anser ingefær for at være sikker at medtage i kosten, men de garanterer eller regulerer ikke brugen af den som medicin eller supplement.
Forskere har ikke undersøgt mange af forbindelserne i ingefær. Videnskabelig dokumentation understøtter heller ikke nogle påstande om ingefærs helbredende kvaliteter.
Inden du tilføjer mere ingefær til kosten eller tager et ingefærtilskud, skal du kontakte en sundhedsudbyder. Et supplement kan interagere med medicin eller forårsage andre helbredskomplikationer.
Ingefærtilskud og andre ingefærprodukter kan købes online.
Tag væk
Nogle undersøgelser viser, at ingefær kan forbedre fordøjelsessystemet, reducere betændelse og lindre smerter blandt andre fordele.
Undersøgelser bruger dog ofte høje doser ekstrakter - en person oplever muligvis ikke positive helbredseffekter ved blot at tilføje ingefær til deres kost.
Undersøgelser, der undersøger de sundhedsmæssige fordele ved ingefær, har ofte været små eller ufattelige. Fuldstændig forståelse af virkningerne og sikkerheden af ingefærtilskud vil kræve mere forskning.
Spørgsmål:
Er ingefær sikkert at tage under graviditeten?
EN:
En metaanalyse har vist, at ingefær er en sikker måde at håndtere kvalme under graviditet på. Det ser ikke ud til at øge risikoen for graviditetstab eller symptomer som halsbrand eller træthed.
Målet er at tage mindre end 1.500 mg ingefærekstrakt pr. Dag. Ingefær fås også som te eller som sej eller hård slik.
Natalie Butler, R.D., L.D. Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.
